منافسة عامة قيد التنفيذ

خدمات التغذية بمستشفى الولادة والأطفال بمكة- مستشفى الطوارئ بمنى- مستشفى منى الجسر- مستشفى منى الوادي – مستشفى منى الشارع الجديد – مركز الطوارئ والسلامة والنقل الإسعافي بحمى المشاعر ( العوالي) مبنى ( 34 ) – مجمع العوالي ( حمى المشاعر ) مبنى ( 20 )

فرع وزارة الصحة بمنطقة مكة المكرمة

رقم المنافسة

210939425838

المعرّف

#293361

رقم المنافسة
210939425838
رقم المنافسة الداخلي
1443-4
الجهة الحكومية
فرع وزارة الصحة بمنطقة مكة المكرمة
الفرع / الإدارة
المنافسات العامة بمديرية الشؤون الصحية بمنطقة مكة المكرمة
نوع المنافسة
منافسة عامة
حالة المنافسة
طريقة تقديم العروض
رسوم الاشتراك
500 ر.س
سعر كراسة الاشتراط
500 ر.س
تكلفة الدعوة
200 ر.س
تكلفة الشراء
500 ر.س
الضمان الإبتدائي
الضمان النهائي
مدة العقد
التأمين مطلوب
مدة الوقفة (أيام)
داخل المملكة
التاريخ ميلادي هجري
تاريخ النشر 2022/02/14 17:58
آخر موعد للاستفسارات 2022/04/21 1443-09-20
آخر موعد تقديم العروض 2022/05/08 08:00 1443-10-07
موعد فتح العروض 2022/05/09 09:00 1443-10-08
موعد فحص العروض
التاريخ المتوقع للترسية
تاريخ بدء الأعمال
تاريخ خطاب تأكيد المشاركة
بداية إرسال الأسئلة

موقع التنفيذ

منطقة التنفيذ
مدن التنفيذ

مجال التصنيف

يشمل مواد توريد
لا

جدول 1 خدمات التغذية بمستشفى الولادة والأطفال بمكة- مستشفى الطوارئ بمنى- مستشفى منى الجسر- مستشفى منى الوادي – مستشفى منى الشارع الجديد – مركز الطوارئ والسلامة والنقل الإسعافي بحمى المشاعر ( العوالي) مبنى (

العدد وصف البند السنة الاولى السنة الثالثة السنة الثانية الرقم التسلسلي المسمى الوظيفي أقل مؤهل للقبول الحد الأدني لسنوات الخبرة عدد ساعات العمل الاساسي المتوقعة عدد ساعات العمل الاضافي المتوقعة
1 1) مسئول أمام إدارة المستشفى وقسم التغذية . 2) مسئول عن جميع منسوبي متعهد التغذية بالمستشفى . 3) الإشراف الكامل والمباشر على جميع النواحي الإدارية والفنية في مواقع العمل. 4) ممثل عن المتعهد في تحمل مسئولية تنفيذ العقد وشروطه ومواصفاته. 5) تنظيم وتوزيع العمل في الموقع . 1 24 48 1 مدير موقع خاص بمستشفى الولادة والأطفال بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقية في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية 1 48 24
1 • يساعد مدير الموقع في المسئوليات والمهام وينوب عنه في حالة غيـابـه . 1 24 48 2 مساعد مدير موقع خاص بمستشفى الولادة والأطفال بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقة في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية. 1 48 24
4 1) تقدير الإحتياجات الغذائية للمرضى المنومين. 2) إعداد وتصميم الأنظمة الغذائية لمرضى الحميات. 3) متابعة إعداد الوجبات الخاصة (الحميات). 4) الإشراف على المستحضرات الغذائية والغذاء الأنبوبي (Tube Feeding) الجاهزة وكذلك في حالة الحاجة لتجهيزه في الموقع. 5) المشاركة في الإشراف على وجبات المرضى على خط توزيع الوجبات. 6) الإرشاد الغذائي للمرضى. 4 24 48 3 أخصائي تغذية سريرية خاص بمستشفى الولادة والأطفال 1) بكالوريوس في مجال التغذية السريرية مع خبرة سنة في التغذية بالمستشفيات. 2) بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية مع دبلوم تغذية سريرية (علاجية). 3) بكالوريوس أو ماجستير في مجال تغذية الإنسان مع خبرة لا تقل عن سنة في مجال الرعاية التغذوية للمرضى في مستشفى معتمد أو دورة تدريبية مع تطبيق عملي في التغذية السريرية لا تقل عن ستة أشهر. 4) بكالوريوس في الطب البشري مع ماجستير أو دبلوم في التغذية السريرية (علاجية) مع خبرة لمدة سنة في مجال تغذية المرضى في مستشفى معتمد. 1 48 24
4 1) تقييم حالة المرضى المنومين تغذوياً مع مراعاة عادات المرضى الغذائية 2) الإشراف على وجبات المرضى وعلى خط توزيع الوجبات. 3) الإشراف على إستطلاع الرأي عن الوجبات المقدمة لمستحقيها بالمستشفى . 4) إعداد القوائم الغذائية الخاصة. 5) متابعة سير الخدمة الغذائية داخل مواقع العمل . 6) توجيه العاملين في إعداد وتقديم الوجبات . 7) التوعية والتثقيف التغذوي. 8) تطبيق الشروط والمواصفات في مواقع العمل. 9) تلافي أي ملاحظات ومعالجتها أولاً بأول 4 24 48 4 أخصائي خدمات غذاء وتغذية خاص بمستشفى الولادة والأطفال بكالوريوس في مجال التغذية أو تغذية الإنسان أو في مجال علوم الأغذيـة والتغذية 1 48 24
1 1) الإشراف الكامل على تطبيق نظام جودة الغذاء (الهاسب أو الأيزو 22000) بقسم التغذية بالمستشفى. 2) تدريب الموظفين والعاملين على أسس سلامة الغذاء والإشتراطات الصحية. 3) المتابعة الدورية لمراحل تجهيز وإعداد الغذاء من بداية الشراء حتى وصولها للموقع وإيصالها كوجبة للمريض. 4) تطبيق الإشتراطات الصحية وجميع الإجراءات الخاصة بعمليات الغسيل والتطهير ومكافحة الحشرات. 1 24 48 5 أخصائي سلامة وجودة الغذاء خاص بمستشفى الولادة والأطفال بكالوريوس تخصص سلامة أوصحة عامة أو علوم الأغذية والتغذية أو ميكروبولوجي وحاصل على دورات تدريبية في نظم جودة وسلامة الغذاء أو الهاسب أو الأيزو 22000. 1 48 24
1 1) الإشراف الكامل على توزيع الوجبات الغذائية وترتيب الأصناف الغذائية في صينية المريض وكذلك في صالة الطعام. 2) تدريب عمالة التوزيع على طريقة تقديم الوجبات. 3) التنسيق مع رئيس الطهاة من حيث إعداد الوجبات وطريقة التقطيع والعرض بشكل مناسب. 4) مقابلة مستحقي التغذية لمعرفة آرائهم حول الطريقة المناسبة لتقديم الوجبة. 5) متابعة صرف الوجبات من بداية توزيعها ونقلها وتقديمها لمستحقيها. 6) التنوع في تقديم الوجبات للمرضى ومستحقي التغذية بشكل مناسب ولائق. 7) ضمان وصول الوجبات لمستحقيها بدرجة حرارة مناسبة. 1 24 48 6 مشرف وجبات غذائية خاص بمستشفى الولادة والأطفال أن يكون حاصل على مؤهل كلية أو معهد في مجال الأطعمة 1 48 24
2 1) الإشراف على العمالة ومتابعتهم . 2) التواجد أثناء إستلام المواد الغذائية ومتابعة حفظها وإعدادها وطهيها حتى وصولها لمستحقي التغذية. 3) تطبيق مبادئ قواعد السلامة والشروط الصحية بالموقع. 4) متابعة صيانة أجهزة وأدوات الموقع. 5) مساعدة أخصائي التغذية في مجال العمل. 6) متابعة الوجبات على خط التوزيع إلى حين وصولها للمرضى. 2 24 48 7 فني تغذية خاص بمستشفى الولادة والأطفال دبلوم لا يقل عن سنتين ونصف بعد الثانوية العامة من الكليات الصحية تخصص تغذية. 1 48 24
1 1) مسئول عن الطهاة ومساعديهم وتوزيع العمل بينهم يومياً. 2) مسئول عن إعداد وتحضير وطهي الوجبات لجميع مستحقيها. 3) التقيد بالإشتراطات الصحية للمواد الغذائية وإشتراطات الأمن والسلامة لأجهزة الطهي والنظافة. 4) توفير مستلزمات الطهي وإعداد الوجبات. 5) تجهيز الوجبات الغذائية لمستحقيها بالمستشفى حسب أصول الطهي والعادات الغذائية. 1 24 48 8 رئيس طهاه خاص بمستشفى الولادة والأطفال شهادة من أحد المعاهد المتخصصة في الطهي أو معهد فندقي مع إجادته لطهي جميع الأصناف والمأكولات الشرقية والغربية والأكلات الشعبية السعودية والمشروبات 1 48 24
6 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 6 24 48 9 طاهي خاص بمستشفى الولادة والأطفال خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 2 24 48 10 طاهي حميات خاص بمستشفى الولادة والأطفال خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
3 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 3 24 48 11 مساعد طاهي خاص بمستشفى الولادة والأطفال خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) القيام بإستلام وإعداد وتجهيز وحفظ اللحوم حسب المواصفات الصحية. 2) تحضير وتقطيع اللحوم للطهي حسب المقادير والمواصفات المطلوبة. 3) مسئول عن نظافة غرفة تحضير اللحوم والأدوات والأجهزة المستعملة. 2 24 48 12 محضر لحوم خاص بمستشفى الولادة والأطفال خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقــوم بالمهام بالتالية:- 1) تصنيع الخبز والحلويات (عربية-شرقية-غربية) 2) عمل الحلويات ضمن المواصفات والمقادير المطلوبة. 3) تحضير الحلويات المناسبة حسب حالة المريض الصحية ورغبة الممرضات المناوبين والمرافقين. 4) تطبيق مبدأ وقواعد السلامة الصحية أثناء العمل. 2 24 48 13 حلواني خاص بمستشفى الولادة والأطفال خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
4 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وتجهيز المواد والأدوات اللازمة لتجهيز الفواكه والخضروات المختلفة. 2) تحضير الفواكه والخضار حسب الكميات والمواصفات المطلوبة. 3) تطبيق الشروط الصحية من حيث التعقيم والنظافة عند تحضير الفواكه والخضار حسب المواصفات المطلوبة لكل وجبة. 4) القيام بإعداد الخضار الخاص بالسلطة وتطبيق الشروط الصحية عند إعداد وتجهيز وتداول السلطة. 4 24 48 14 محضر خضار وسلطة خاص بمستشفى الولادة والأطفال خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
11 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 11 24 48 15 عامل توزيع خاص بمستشفى الولادة والأطفال لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
11 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 11 24 48 16 عاملة توزيع خاص بمستشفى الولادة والأطفال لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
21 1) القيام بنظافة الموقع وملحقاته. 2) تطبيق شروط النظافة أثناء العمل. 21 24 48 17 عامل نظافة خاص بمستشفى الولادة والأطفال لمدة سنة في مجال النظافة مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 1 48 24
1 1) مسئول أمام إدارة المستشفى وقسم التغذية . 2) مسئول عن جميع منسوبي متعهد التغذية بالمستشفى . 3) الإشراف الكامل والمباشر على جميع النواحي الإدارية والفنية في مواقع العمل. 4) ممثل عن المتعهد في تحمل مسئولية تنفيذ العقد وشروطه ومواصفاته. 5) تنظيم وتوزيع العمل في الموقع . 1 24 48 18 مدير موقع خاص بمستشفى منى الطوارئ بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقية في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية 1 48 24
2 • يساعد مدير الموقع في المسئوليات والمهام وينوب عنه في حالة غيـابـه . 2 24 48 19 مساعد مدير موقع خاص بمستشفى منى الطوارئ بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقة في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية. 1 48 24
3 1) تقدير الإحتياجات الغذائية للمرضى المنومين. 2) إعداد وتصميم الأنظمة الغذائية لمرضى الحميات. 3) متابعة إعداد الوجبات الخاصة (الحميات). 4) الإشراف على المستحضرات الغذائية والغذاء الأنبوبي (Tube Feeding) الجاهزة وكذلك في حالة الحاجة لتجهيزه في الموقع. 5) المشاركة في الإشراف على وجبات المرضى على خط توزيع الوجبات. 6) الإرشاد الغذائي للمرضى. 3 24 48 20 أخصائي تغذية سريرية خاص بمستشفى منى الطوارئ 1) بكالوريوس في مجال التغذية السريرية مع خبرة سنة في التغذية بالمستشفيات. 2) بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية مع دبلوم تغذية سريرية (علاجية). 3) بكالوريوس أو ماجستير في مجال تغذية الإنسان مع خبرة لا تقل عن سنة في مجال الرعاية التغذوية للمرضى في مستشفى معتمد أو دورة تدريبية مع تطبيق عملي في التغذية السريرية لا تقل عن ستة أشهر. 4) بكالوريوس في الطب البشري مع ماجستير أو دبلوم في التغذية السريرية (علاجية) مع خبرة لمدة سنة في مجال تغذية المرضى في مستشفى معتمد. 1 48 24
3 1) تقييم حالة المرضى المنومين تغذوياً مع مراعاة عادات المرضى الغذائية 2) الإشراف على وجبات المرضى وعلى خط توزيع الوجبات. 3) الإشراف على إستطلاع الرأي عن الوجبات المقدمة لمستحقيها بالمستشفى . 4) إعداد القوائم الغذائية الخاصة. 5) متابعة سير الخدمة الغذائية داخل مواقع العمل . 6) توجيه العاملين في إعداد وتقديم الوجبات . 7) التوعية والتثقيف التغذوي. 8) تطبيق الشروط والمواصفات في مواقع العمل. 9) تلافي أي ملاحظات ومعالجتها أولاً بأول 3 24 48 21 أخصائي خدمات غذاء وتغذية خاص بمستشفى منى الطوارئ بكالوريوس في مجال التغذية أو تغذية الإنسان أو في مجال علوم الأغذيـة والتغذية 1 48 24
6 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 6 24 48 23 طاهي خاص بمستشفى منى الطوارئ خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 2 24 48 24 طاهي حميات خاص بمستشفى منى الطوارئ خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
6 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 6 24 48 25 مساعد طاهي خاص بمستشفى منى الطوارئ خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
3 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) القيام بإستلام وإعداد وتجهيز وحفظ اللحوم حسب المواصفات الصحية. 2) تحضير وتقطيع اللحوم للطهي حسب المقادير والمواصفات المطلوبة. 3) مسئول عن نظافة غرفة تحضير اللحوم والأدوات والأجهزة المستعملة. 3 24 48 26 محضر لحوم خاص بمستشفى منى الطوارئ خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقــوم بالمهام بالتالية:- 1) تصنيع الخبز والحلويات (عربية-شرقية-غربية) 2) عمل الحلويات ضمن المواصفات والمقادير المطلوبة. 3) تحضير الحلويات المناسبة حسب حالة المريض الصحية ورغبة الممرضات المناوبين والمرافقين. 4) تطبيق مبدأ وقواعد السلامة الصحية أثناء العمل. 2 24 48 27 حلواني خاص بمستشفى منى الطوارئ خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
6 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وتجهيز المواد والأدوات اللازمة لتجهيز الفواكه والخضروات المختلفة. 2) تحضير الفواكه والخضار حسب الكميات والمواصفات المطلوبة. 3) تطبيق الشروط الصحية من حيث التعقيم والنظافة عند تحضير الفواكه والخضار حسب المواصفات المطلوبة لكل وجبة. 4) القيام بإعداد الخضار الخاص بالسلطة وتطبيق الشروط الصحية عند إعداد وتجهيز وتداول السلطة. 6 24 48 28 محضر خضار وسلطة خاص بمستشفى منى الطوارئ خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
25 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 25 24 48 29 عامل توزيع خاص بمستشفى منى الطوارئ لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
10 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 10 24 48 30 عاملة توزيع خاص بمستشفى منى الطوارئ لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
31 1) القيام بنظافة الموقع وملحقاته. 2) تطبيق شروط النظافة أثناء العمل. 31 24 48 31 عامل نظافة خاص بمستشفى منى الطوارئ لمدة سنة في مجال النظافة مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 1 48 24
1 1) مسئول أمام إدارة المستشفى وقسم التغذية . 2) مسئول عن جميع منسوبي متعهد التغذية بالمستشفى . 3) الإشراف الكامل والمباشر على جميع النواحي الإدارية والفنية في مواقع العمل. 4) ممثل عن المتعهد في تحمل مسئولية تنفيذ العقد وشروطه ومواصفاته. 5) تنظيم وتوزيع العمل في الموقع . 1 24 48 32 مدير موقع خاص بمستشفى منى الجسر بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقية في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية 1 48 24
2 1) تقدير الإحتياجات الغذائية للمرضى المنومين. 2) إعداد وتصميم الأنظمة الغذائية لمرضى الحميات. 3) متابعة إعداد الوجبات الخاصة (الحميات). 4) الإشراف على المستحضرات الغذائية والغذاء الأنبوبي (Tube Feeding) الجاهزة وكذلك في حالة الحاجة لتجهيزه في الموقع. 5) المشاركة في الإشراف على وجبات المرضى على خط توزيع الوجبات. 6) الإرشاد الغذائي للمرضى. 2 24 48 33 أخصائي تغذية سريرية خاص بمستشفى منى الجسر 1) بكالوريوس في مجال التغذية السريرية مع خبرة سنة في التغذية بالمستشفيات. 2) بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية مع دبلوم تغذية سريرية (علاجية). 3) بكالوريوس أو ماجستير في مجال تغذية الإنسان مع خبرة لا تقل عن سنة في مجال الرعاية التغذوية للمرضى في مستشفى معتمد أو دورة تدريبية مع تطبيق عملي في التغذية السريرية لا تقل عن ستة أشهر. 4) بكالوريوس في الطب البشري مع ماجستير أو دبلوم في التغذية السريرية (علاجية) مع خبرة لمدة سنة في مجال تغذية المرضى في مستشفى معتمد. 1 48 24
2 1) تقييم حالة المرضى المنومين تغذوياً مع مراعاة عادات المرضى الغذائية 2) الإشراف على وجبات المرضى وعلى خط توزيع الوجبات. 3) الإشراف على إستطلاع الرأي عن الوجبات المقدمة لمستحقيها بالمستشفى . 4) إعداد القوائم الغذائية الخاصة. 5) متابعة سير الخدمة الغذائية داخل مواقع العمل . 6) توجيه العاملين في إعداد وتقديم الوجبات . 7) التوعية والتثقيف التغذوي. 8) تطبيق الشروط والمواصفات في مواقع العمل. 9) تلافي أي ملاحظات ومعالجتها أولاً بأول 2 24 48 34 أخصائي خدمات غذاء وتغذية خاص بمستشفى منى الجسر بكالوريوس في مجال التغذية أو تغذية الإنسان أو في مجال علوم الأغذيـة والتغذية 1 48 24
4 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 4 24 48 36 طاهي خاص بمستشفى منى الجسر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 1 24 48 37 طاهي حميات خاص بمستشفى منى الجسر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
4 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 4 24 48 38 مساعد طاهي خاص بمستشفى منى الجسر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) القيام بإستلام وإعداد وتجهيز وحفظ اللحوم حسب المواصفات الصحية. 2) تحضير وتقطيع اللحوم للطهي حسب المقادير والمواصفات المطلوبة. 3) مسئول عن نظافة غرفة تحضير اللحوم والأدوات والأجهزة المستعملة. 2 24 48 39 محضر لحوم خاص بمستشفى منى الجسر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقــوم بالمهام بالتالية:- 1) تصنيع الخبز والحلويات (عربية-شرقية-غربية) 2) عمل الحلويات ضمن المواصفات والمقادير المطلوبة. 3) تحضير الحلويات المناسبة حسب حالة المريض الصحية ورغبة الممرضات المناوبين والمرافقين. 4) تطبيق مبدأ وقواعد السلامة الصحية أثناء العمل. 1 24 48 40 حلواني خاص بمستشفى منى الجسر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وتجهيز المواد والأدوات اللازمة لتجهيز الفواكه والخضروات المختلفة. 2) تحضير الفواكه والخضار حسب الكميات والمواصفات المطلوبة. 3) تطبيق الشروط الصحية من حيث التعقيم والنظافة عند تحضير الفواكه والخضار حسب المواصفات المطلوبة لكل وجبة. 4) القيام بإعداد الخضار الخاص بالسلطة وتطبيق الشروط الصحية عند إعداد وتجهيز وتداول السلطة. 2 24 48 41 محضر خضار وسلطة خاص بمستشفى منى الجسر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
8 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 8 24 48 42 عامل توزيع خاص بمستشفى منى الجسر لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
7 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 7 24 48 43 عاملة توزيع خاص بمستشفى منى الجسر لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
13 1) القيام بنظافة الموقع وملحقاته. 2) تطبيق شروط النظافة أثناء العمل. 13 24 48 44 عامل نظافة خاص بمستشفى منى الجسر لمدة سنة في مجال النظافة مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 1 48 24
1 1) مسئول أمام إدارة المستشفى وقسم التغذية . 2) مسئول عن جميع منسوبي متعهد التغذية بالمستشفى . 3) الإشراف الكامل والمباشر على جميع النواحي الإدارية والفنية في مواقع العمل. 4) ممثل عن المتعهد في تحمل مسئولية تنفيذ العقد وشروطه ومواصفاته. 5) تنظيم وتوزيع العمل في الموقع . 1 24 48 45 مدير موقع خاص بمستشفى منى الشارع الجديد بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقية في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية 1 48 24
1 1) تقدير الإحتياجات الغذائية للمرضى المنومين. 2) إعداد وتصميم الأنظمة الغذائية لمرضى الحميات. 3) متابعة إعداد الوجبات الخاصة (الحميات). 4) الإشراف على المستحضرات الغذائية والغذاء الأنبوبي (Tube Feeding) الجاهزة وكذلك في حالة الحاجة لتجهيزه في الموقع. 5) المشاركة في الإشراف على وجبات المرضى على خط توزيع الوجبات. 6) الإرشاد الغذائي للمرضى. 1 24 48 46 أخصائي تغذية سريرية خاص بمستشفى منى الشارع الجديد 1) بكالوريوس في مجال التغذية السريرية مع خبرة سنة في التغذية بالمستشفيات. 2) بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية مع دبلوم تغذية سريرية (علاجية). 3) بكالوريوس أو ماجستير في مجال تغذية الإنسان مع خبرة لا تقل عن سنة في مجال الرعاية التغذوية للمرضى في مستشفى معتمد أو دورة تدريبية مع تطبيق عملي في التغذية السريرية لا تقل عن ستة أشهر. 4) بكالوريوس في الطب البشري مع ماجستير أو دبلوم في التغذية السريرية (علاجية) مع خبرة لمدة سنة في مجال تغذية المرضى في مستشفى معتمد. 1 48 24
2 1) تقييم حالة المرضى المنومين تغذوياً مع مراعاة عادات المرضى الغذائية 2) الإشراف على وجبات المرضى وعلى خط توزيع الوجبات. 3) الإشراف على إستطلاع الرأي عن الوجبات المقدمة لمستحقيها بالمستشفى . 4) إعداد القوائم الغذائية الخاصة. 5) متابعة سير الخدمة الغذائية داخل مواقع العمل . 6) توجيه العاملين في إعداد وتقديم الوجبات . 7) التوعية والتثقيف التغذوي. 8) تطبيق الشروط والمواصفات في مواقع العمل. 9) تلافي أي ملاحظات ومعالجتها أولاً بأول 2 24 48 47 أخصائي خدمات غذاء وتغذية خاص بمستشفى منى الشارع الجديد بكالوريوس في مجال التغذية أو تغذية الإنسان أو في مجال علوم الأغذيـة والتغذية 1 48 24
3 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 3 24 48 49 طاهي خاص بمستشفى منى الشارع الجديد خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 1 24 48 50 طاهي حميات خاص بمستشفى منى الشارع الجديد خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 2 24 48 51 مساعد طاهي خاص بمستشفى منى الشارع الجديد خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) القيام بإستلام وإعداد وتجهيز وحفظ اللحوم حسب المواصفات الصحية. 2) تحضير وتقطيع اللحوم للطهي حسب المقادير والمواصفات المطلوبة. 3) مسئول عن نظافة غرفة تحضير اللحوم والأدوات والأجهزة المستعملة. 1 24 48 52 محضر لحوم خاص بمستشفى منى الشارع الجديد خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقــوم بالمهام بالتالية:- 1) تصنيع الخبز والحلويات (عربية-شرقية-غربية) 2) عمل الحلويات ضمن المواصفات والمقادير المطلوبة. 3) تحضير الحلويات المناسبة حسب حالة المريض الصحية ورغبة الممرضات المناوبين والمرافقين. 4) تطبيق مبدأ وقواعد السلامة الصحية أثناء العمل. 1 24 48 53 حلواني خاص بمستشفى منى الشارع الجديد خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وتجهيز المواد والأدوات اللازمة لتجهيز الفواكه والخضروات المختلفة. 2) تحضير الفواكه والخضار حسب الكميات والمواصفات المطلوبة. 3) تطبيق الشروط الصحية من حيث التعقيم والنظافة عند تحضير الفواكه والخضار حسب المواصفات المطلوبة لكل وجبة. 4) القيام بإعداد الخضار الخاص بالسلطة وتطبيق الشروط الصحية عند إعداد وتجهيز وتداول السلطة. 2 24 48 54 محضر خضار وسلطة خاص بمستشفى منى الشارع الجديد خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
8 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 8 24 48 55 عامل توزيع خاص بمستشفى منى الشارع الجديد لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
5 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 5 24 48 56 عاملة توزيع خاص بمستشفى منى الشارع الجديد لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
13 1) القيام بنظافة الموقع وملحقاته. 2) تطبيق شروط النظافة أثناء العمل. 13 24 48 57 عامل نظافة خاص بمستشفى منى الشارع الجديد لمدة سنة في مجال النظافة مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 1 48 24
1 1) مسئول أمام إدارة المستشفى وقسم التغذية . 2) مسئول عن جميع منسوبي متعهد التغذية بالمستشفى . 3) الإشراف الكامل والمباشر على جميع النواحي الإدارية والفنية في مواقع العمل. 4) ممثل عن المتعهد في تحمل مسئولية تنفيذ العقد وشروطه ومواصفاته. 5) تنظيم وتوزيع العمل في الموقع . 1 24 48 58 مدير موقع خاص بمستشفى منى الوادي بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقية في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية 1 48 24
2 1) تقدير الإحتياجات الغذائية للمرضى المنومين. 2) إعداد وتصميم الأنظمة الغذائية لمرضى الحميات. 3) متابعة إعداد الوجبات الخاصة (الحميات). 4) الإشراف على المستحضرات الغذائية والغذاء الأنبوبي (Tube Feeding) الجاهزة وكذلك في حالة الحاجة لتجهيزه في الموقع. 5) المشاركة في الإشراف على وجبات المرضى على خط توزيع الوجبات. 6) الإرشاد الغذائي للمرضى. 2 24 48 59 أخصائي تغذية سريرية خاص بمستشفى منى الوادي 1) بكالوريوس في مجال التغذية السريرية مع خبرة سنة في التغذية بالمستشفيات. 2) بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية مع دبلوم تغذية سريرية (علاجية). 3) بكالوريوس أو ماجستير في مجال تغذية الإنسان مع خبرة لا تقل عن سنة في مجال الرعاية التغذوية للمرضى في مستشفى معتمد أو دورة تدريبية مع تطبيق عملي في التغذية السريرية لا تقل عن ستة أشهر. 4) بكالوريوس في الطب البشري مع ماجستير أو دبلوم في التغذية السريرية (علاجية) مع خبرة لمدة سنة في مجال تغذية المرضى في مستشفى معتمد. 1 48 24
2 1) تقييم حالة المرضى المنومين تغذوياً مع مراعاة عادات المرضى الغذائية 2) الإشراف على وجبات المرضى وعلى خط توزيع الوجبات. 3) الإشراف على إستطلاع الرأي عن الوجبات المقدمة لمستحقيها بالمستشفى . 4) إعداد القوائم الغذائية الخاصة. 5) متابعة سير الخدمة الغذائية داخل مواقع العمل . 6) توجيه العاملين في إعداد وتقديم الوجبات . 7) التوعية والتثقيف التغذوي. 8) تطبيق الشروط والمواصفات في مواقع العمل. 9) تلافي أي ملاحظات ومعالجتها أولاً بأول 2 24 48 60 أخصائي خدمات غذاء وتغذية خاص بمستشفى منى الوادي بكالوريوس في مجال التغذية أو تغذية الإنسان أو في مجال علوم الأغذيـة والتغذية 1 48 24
4 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 4 24 48 62 طاهي خاص بمستشفى منى الوادي خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 1 24 48 63 طاهي حميات خاص بمستشفى منى الوادي خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
3 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 3 24 48 64 مساعد طاهي خاص بمستشفى منى الوادي خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) القيام بإستلام وإعداد وتجهيز وحفظ اللحوم حسب المواصفات الصحية. 2) تحضير وتقطيع اللحوم للطهي حسب المقادير والمواصفات المطلوبة. 3) مسئول عن نظافة غرفة تحضير اللحوم والأدوات والأجهزة المستعملة. 2 24 48 65 محضر لحوم خاص بمستشفى منى الوادي خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقــوم بالمهام بالتالية:- 1) تصنيع الخبز والحلويات (عربية-شرقية-غربية) 2) عمل الحلويات ضمن المواصفات والمقادير المطلوبة. 3) تحضير الحلويات المناسبة حسب حالة المريض الصحية ورغبة الممرضات المناوبين والمرافقين. 4) تطبيق مبدأ وقواعد السلامة الصحية أثناء العمل. 1 24 48 66 حلواني خاص بمستشفى منى الوادي خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
3 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وتجهيز المواد والأدوات اللازمة لتجهيز الفواكه والخضروات المختلفة. 2) تحضير الفواكه والخضار حسب الكميات والمواصفات المطلوبة. 3) تطبيق الشروط الصحية من حيث التعقيم والنظافة عند تحضير الفواكه والخضار حسب المواصفات المطلوبة لكل وجبة. 4) القيام بإعداد الخضار الخاص بالسلطة وتطبيق الشروط الصحية عند إعداد وتجهيز وتداول السلطة. 3 24 48 67 محضر خضار وسلطة خاص بمستشفى منى الوادي خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
10 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 10 24 48 68 عامل توزيع خاص بمستشفى منى الوادي لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
8 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 8 24 48 69 عاملة توزيع خاص بمستشفى منى الوادي لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
17 1) القيام بنظافة الموقع وملحقاته. 2) تطبيق شروط النظافة أثناء العمل. 17 24 48 70 عامل نظافة خاص بمستشفى منى الوادي لمدة سنة في مجال النظافة مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 1 48 24
1 1) مسئول أمام إدارة المستشفى وقسم التغذية . 2) مسئول عن جميع منسوبي متعهد التغذية بالمستشفى . 3) الإشراف الكامل والمباشر على جميع النواحي الإدارية والفنية في مواقع العمل. 4) ممثل عن المتعهد في تحمل مسئولية تنفيذ العقد وشروطه ومواصفاته. 5) تنظيم وتوزيع العمل في الموقع . 1 24 48 71 مدير موقع خاص بمركز الطوارئ والسلامة والنقل الاسعافي بحمى المشاعر بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقية في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية 1 48 24
2 1) تقييم حالة المرضى المنومين تغذوياً مع مراعاة عادات المرضى الغذائية 2) الإشراف على وجبات المرضى وعلى خط توزيع الوجبات. 3) الإشراف على إستطلاع الرأي عن الوجبات المقدمة لمستحقيها بالمستشفى . 4) إعداد القوائم الغذائية الخاصة. 5) متابعة سير الخدمة الغذائية داخل مواقع العمل . 6) توجيه العاملين في إعداد وتقديم الوجبات . 7) التوعية والتثقيف التغذوي. 8) تطبيق الشروط والمواصفات في مواقع العمل. 9) تلافي أي ملاحظات ومعالجتها أولاً بأول 2 24 48 72 أخصائي خدمات غذاء وتغذية خاص بمركز الطوارئ والسلامة والنقل الاسعافي بحمى المشاعر بكالوريوس في مجال التغذية أو تغذية الإنسان أو في مجال علوم الأغذيـة والتغذية 1 48 24
4 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 4 24 48 74 طاهي خاص بمركز الطوارئ والسلامة والنقل الاسعافي بحمى المشاعر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
5 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 5 24 48 75 مساعد طاهي خاص بمركز الطوارئ والسلامة والنقل الاسعافي بحمى المشاعر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) القيام بإستلام وإعداد وتجهيز وحفظ اللحوم حسب المواصفات الصحية. 2) تحضير وتقطيع اللحوم للطهي حسب المقادير والمواصفات المطلوبة. 3) مسئول عن نظافة غرفة تحضير اللحوم والأدوات والأجهزة المستعملة. 2 24 48 76 محضر لحوم خاص بمركز الطوارئ والسلامة والنقل الاسعافي بحمى المشاعر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقــوم بالمهام بالتالية:- 1) تصنيع الخبز والحلويات (عربية-شرقية-غربية) 2) عمل الحلويات ضمن المواصفات والمقادير المطلوبة. 3) تحضير الحلويات المناسبة حسب حالة المريض الصحية ورغبة الممرضات المناوبين والمرافقين. 4) تطبيق مبدأ وقواعد السلامة الصحية أثناء العمل. 1 24 48 77 حلواني خاص بمركز الطوارئ والسلامة والنقل الاسعافي بحمى المشاعر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
4 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وتجهيز المواد والأدوات اللازمة لتجهيز الفواكه والخضروات المختلفة. 2) تحضير الفواكه والخضار حسب الكميات والمواصفات المطلوبة. 3) تطبيق الشروط الصحية من حيث التعقيم والنظافة عند تحضير الفواكه والخضار حسب المواصفات المطلوبة لكل وجبة. 4) القيام بإعداد الخضار الخاص بالسلطة وتطبيق الشروط الصحية عند إعداد وتجهيز وتداول السلطة. 4 24 48 78 محضر خضار وسلطة خاص بمركز الطوارئ والسلامة والنقل الاسعافي بحمى المشاعر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
14 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 14 24 48 79 عامل توزيع خاص بمركز الطوارئ والسلامة والنقل الاسعافي بحمى المشاعر لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
13 1) القيام بنظافة الموقع وملحقاته. 2) تطبيق شروط النظافة أثناء العمل. 13 24 48 80 عامل نظافة خاص بمركز الطوارئ والسلامة والنقل الاسعافي بحمى المشاعر لمدة سنة في مجال النظافة مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 1 48 24
1 1) مسئول أمام إدارة المستشفى وقسم التغذية . 2) مسئول عن جميع منسوبي متعهد التغذية بالمستشفى . 3) الإشراف الكامل والمباشر على جميع النواحي الإدارية والفنية في مواقع العمل. 4) ممثل عن المتعهد في تحمل مسئولية تنفيذ العقد وشروطه ومواصفاته. 5) تنظيم وتوزيع العمل في الموقع . 1 24 48 81 مدير موقع خاص بمجمع العوالي بحمى المشاعر بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقية في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية 1 48 24
1 • يساعد مدير الموقع في المسئوليات والمهام وينوب عنه في حالة غيـابـه . 1 24 48 82 مساعد مدير موقع خاص بمجمع العوالي بحمى المشاعر بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقة في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية. 1 48 24
1 1) تقييم حالة المرضى المنومين تغذوياً مع مراعاة عادات المرضى الغذائية 2) الإشراف على وجبات المرضى وعلى خط توزيع الوجبات. 3) الإشراف على إستطلاع الرأي عن الوجبات المقدمة لمستحقيها بالمستشفى . 4) إعداد القوائم الغذائية الخاصة. 5) متابعة سير الخدمة الغذائية داخل مواقع العمل . 6) توجيه العاملين في إعداد وتقديم الوجبات . 7) التوعية والتثقيف التغذوي. 8) تطبيق الشروط والمواصفات في مواقع العمل. 9) تلافي أي ملاحظات ومعالجتها أولاً بأول 1 24 48 83 أخصائي خدمات غذاء وتغذية خاص بمجمع العوالي بحمى المشاعر بكالوريوس في مجال التغذية أو تغذية الإنسان أو في مجال علوم الأغذيـة والتغذية 1 48 24
2 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 2 24 48 85 طاهي خاص بمجمع العوالي بحمى المشاعر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وطهي اللحوم والخضروات والأرز والأكلات الشعبية. 2) تطبيق قواعد السلامة الصحية قبل وأثناء وبعد الإنتهاء من الطهي. 3) إعداد وجبات الطعام بالمواصفات الخاصة للمرضى على ضوء تعليمات أخصائي التغذية. 4) إجادة الطهي للممرضات حسب جنسياتهم وعادتهم الغذائية. 1 24 48 86 مساعد طاهي خاص بمجمع العوالي بحمى المشاعر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي بالمستشفيات والفنادق مع إجادة أنواع الطهي والإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) القيام بإستلام وإعداد وتجهيز وحفظ اللحوم حسب المواصفات الصحية. 2) تحضير وتقطيع اللحوم للطهي حسب المقادير والمواصفات المطلوبة. 3) مسئول عن نظافة غرفة تحضير اللحوم والأدوات والأجهزة المستعملة. 1 24 48 87 محضر لحوم خاص بمجمع العوالي بحمى المشاعر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقــوم بالمهام بالتالية:- 1) تصنيع الخبز والحلويات (عربية-شرقية-غربية) 2) عمل الحلويات ضمن المواصفات والمقادير المطلوبة. 3) تحضير الحلويات المناسبة حسب حالة المريض الصحية ورغبة الممرضات المناوبين والمرافقين. 4) تطبيق مبدأ وقواعد السلامة الصحية أثناء العمل. 1 24 48 88 حلواني خاص بمجمع العوالي بحمى المشاعر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
1 يرتبط مباشرة برئيس الطهاة ويقوم بالمهام التالية: 1) إعداد وتجهيز المواد والأدوات اللازمة لتجهيز الفواكه والخضروات المختلفة. 2) تحضير الفواكه والخضار حسب الكميات والمواصفات المطلوبة. 3) تطبيق الشروط الصحية من حيث التعقيم والنظافة عند تحضير الفواكه والخضار حسب المواصفات المطلوبة لكل وجبة. 4) القيام بإعداد الخضار الخاص بالسلطة وتطبيق الشروط الصحية عند إعداد وتجهيز وتداول السلطة. 1 24 48 89 محضر خضار وسلطة خاص بمجمع العوالي بحمى المشاعر خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 2 48 24
12 1) القيام بالمشاركة بتجهيز مستلزمات الوجبة على خط توزيع الوجبات. 2) توصيل عربات الوجبات إلى أقسام المرضى وتوزيع الوجبات على المرضى والمرافقين. 3) تجميع الصواني والعربات من أقسام المرضى وإيصالها إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4) توزيع الوجبات في صالة الطعام (الكافيتريا) للتمريض والمناوبين. 5) تطبيق الإشتراطات الصحية أثناء العمل. 6) حسن التعامل عند تقديم الوجبة لمستحقيها. 12 24 48 90 عامل توزيع خاص بمجمع العوالي بحمى المشاعر لا تقل عن سنة في مجال تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات والفنادق مع الإلمام بالقراءة والكتابة 1 48 24
10 1) القيام بنظافة الموقع وملحقاته. 2) تطبيق شروط النظافة أثناء العمل. 10 24 48 91 عامل نظافة خاص بمجمع العوالي بحمى المشاعر لمدة سنة في مجال النظافة مع الإلمام بالقراءة والكتابة. 1 48 24

85 بند

جدول 2 خدمات التغذية بمستشفى الولادة والأطفال بمكة- مستشفى الطوارئ بمنى- مستشفى منى الجسر- مستشفى منى الوادي – مستشفى منى الشارع الجديد – مركز الطوارئ والسلامة والنقل الإسعافي بحمى المشاعر ( العوالي) مبنى (

البند وصف البند المواصفات وحدة القياس السنة الاولى السنة الثالثة السنة الثانية الرقم التسلسلي منتج من القائمة الإلزامية
مرضى عادي خاص بالولادة والأطفال نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرضى . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 35389 35389 35389 1 0
مرضى حميات خاصة خاص بالولادة والأطفال نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الحميات الخاصة . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 25056 25056 25056 2 0
أطفال خاص بالولادة والأطفال نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للأطفال . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 14367 14367 14367 3 0
مرافقين خاص بالولادة والأطفال نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرافقين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 43826 43826 43826 4 0
مناوبين وتمريض خاص بالولادة والأطفال نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 164852 164852 164852 5 0
مرضى عادي خاص بمستشفى منى الطوارئ نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرضى . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 145 145 145 6 0
مرضى حميات خاصة خاص بمستشفى منى الطوارئ نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الحميات الخاصة . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 218 218 218 7 0
اجهاد حراري خاص بمستشفى منى الطوارئ نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الاجهاد الحراري . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 500 500 500 8 0
مرافقين خاص بمستشفى منى الطوارئ نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرافقين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 98 98 98 9 0
مناوبين و تمريض خاص بمستشفى منى الطوارئ نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 27859 27859 27859 10 0
مرضى عادي خاص بمستشفىمنى الجسر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرضى . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 147 147 147 11 0
مرضى حميات خاصة خاص بمستشفىمنى الجسر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الحميات الخاصة . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 161 161 161 12 0
إجهاد حراري خاص بمستشفىمنى الجسر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الإجهاد الحراري . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 57 57 57 13 0
مرافقين خاص بمستشفىمنى الجسر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرافقين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 28 28 28 14 0
مناوبين و تمريض خاص بمستشفىمنى الجسر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 5869 5869 5869 15 0
مرضى عادي خاص بمستشفى منى الشارع الجديد نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرضى . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 65 65 65 16 0
مرضى حميات خاصة خاص بمستشفى منى الشارع الجديد نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الحميات الخاصة . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 90 90 90 17 0
إجهاد حراري خاص بمستشفى منى الشارع الجديد نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الإجهاد الحراري . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 150 150 150 18 0
مرافقين خاص بمستشفى منى الشارع الجديد نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرافقين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 30 30 30 19 0
مناوبين و تمريض خاص بمستشفى منى الشارع الجديد نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 5400 5400 5400 20 0
مرضى عادي خاص بمستشفى منى الوادي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرضى . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 197 197 197 21 0
مرضى حميات خاصة خاص بمستشفى منى الوادي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الحميات الخاصة . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 367 367 367 22 0
إجهاد حراري خاص بمستشفى منى الوادي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الإجهاد الحراري . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 155 155 155 23 0
مرافقين خاص بمستشفى منى الوادي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرافقين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 126 126 126 24 0
مناوبين و تمريض خاص بمستشفى منى الوادي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 9820 9820 9820 25 0
مناوبين و تمريض خاص مجمع العوالي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 3000 3000 3000 26 0
مناوبين و تمريض خاص مركز الطوارئ حمى المشاعر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 19740 19740 19740 27 0

27 بند

جدول 3 المعدات والأجهزة - إعاشة

البند الفئة وصف البند المواصفات وحدة القياس السنة الاولى السنة الثالثة السنة الثانية الرقم التسلسلي منتج من القائمة الإلزامية
عربات نقل وتوزيع الوجبات 1 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ستانلس ستيل 304 عيار 18 /10 تعمل بالكهرباء سعة 30 صينية مقسمة الى قسمين حار وبارد مزودة بجهاز تحكم بدرجة الحرارة معزولة بالكامل ومزودة بدعامات حول العربة من المطاط ومقابض للتحكم بدفع العربة وعجلات بها فرامل تكون صناعة أوروبية أو أمريكية عربة 7 0 0 1 0
صواني واطباق لتقديم الطعام 2 خاص بمستشفى الولادة والأطفال صواني لتقديم الطعام تناسب عربات نقل الطعام بنظام (الساخن والبارد) وتناسب جميع مكونات الوجبة بغطاء شفاف (أرز وشوربة وخضار وسلطة) من أجود الأنواع على أن تقدم عينة على إدارة التغذية بالمديرية للموافقة عليها قبل التوريد صينية 1500 0 0 2 0
فرن كهربائي 3 خاص بمستشفى الولادة والأطفال فرن كهربائي ستانلس ستيل 304 عيار 18 /10 20 صينية سخان 3 0 0 3 0
جهاز تعقيم السكاكين 4 خاص بمستشفى الولادة والأطفال جهاز تعقيم السكاكين كهربائي من أجود الأنواع جهاز 3 0 0 4 0
سخان لحفظ الخبز 5 خاص بمستشفى الولادة والأطفال سخان كهربائي لحفظ الطعام ستانلس ستيل 304 عيار 18 /10 مزود بثرموستات بابين على عجلات 4 أرفف سخان 2 0 0 5 0
عربة خدمة 6 خاص بمستشفى الولادة والأطفال عربة خدمة ستانلس ستيل 304 عيار 18 /10 ثلاث أرفف بيد للدفع وعجلات منها اثنتان بفرامل عربة 4 0 0 6 0
عربة خدمة 7 خاص بمستشفى الولادة والأطفال عربة خدمة ستانلس ستيل 304 عيار 18 /10 رفين بيد للدفع وعجلات منها اثنتان بفرامل عربة 4 0 0 7 0
عربة خدمة 8 خاص بمستشفى الولادة والأطفال عربة خدمة ستانلس ستيل 304 عيار 18 /10 أربعة أرفف بيد للدفع وعجلات منها اثنتان بفرامل عربة 4 0 0 8 0
مفرمة لحم 9 خاص بمستشفى الولادة والأطفال مفرمة لحم قدرة 3 حصان ستانلس ستيل بالكامل مفرمة 2 0 0 9 0
ميزان من ستانلس ستيل 10 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ميزان من ستانلس ستيل رقمي سعة 150 كيلو ميزان 2 0 0 10 0
ميزان رقمي 11 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ميزان رقمي يعمل بالبطارية والكهرباء ستانلس ستيل من 1جم الى 10 كجم ميزان 2 0 0 11 0
قشارة بطاطس 12 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ستانلس ستيل 304 عيار 18/10 تعمل بالكهرباء مزوده بمؤقت زمني سعة 30 كجم ومزودة بوصله للمياه ذات أرجل قشارة 2 0 0 12 0
ميكرويف 13 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ستانلس ستيل 18/10 حجم كبير متعدد الأنظمة ومن أجود الأنواع. ميكرويف 2 0 0 13 0
خلاط كهربائي 14 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ستانلس ستيل 220 فولت 3 سرعات بسعة 10 لتر خلاط 3 0 0 14 0
قلاية 15 خاص بمستشفى الولادة والأطفال قلاية ستانلس ستيل 304 عيار 18/10 حوضين كبيرة قلاية 2 0 0 15 0
ماكينة بروست 16 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ماكينة بروست ستانلس ستيل 304 عيار 18/10 ماكينة 1 0 0 16 0
طاولة خدمة 17 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ستانلس ستيل عيار 18/10 برف سفلي طاولة 10 0 0 17 0
علاقة ذبائح 18 خاص بمستشفى الولادة والأطفال علاقة ذبائح ستانلس ستيل علاقة 2 0 0 18 0
قطاعة خضار كهربائية 19 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ستانلس ستيل مع القطاعات قطاعة 3 0 0 19 0
قلاية قلابة 20 خاص بمستشفى الولادة والأطفال قلاية ستانلس ستيل 304 عيار 18/10 مربع قلاية 2 0 0 20 0
عربة حمل 21 خاص بمستشفى الولادة والأطفال عربة حمل للأحمال الثقيلة كهربائي ستانلس ستيل 304 عيار 18 /10 بأربع عجلات منها اثنتان بفرامل عربة 2 0 0 21 0
كاونتر خدمة كفتيريا 22 خاص بمستشفى الولادة والأطفال مكون من 5 قطع (2 بانماري ) ( 3 ثلاجة زجاج ) كاونتر 1 0 0 22 0
ثلاجة 23 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ستانلس ستيل بابين ثلاجة 5 0 0 23 0
حوض غسيل الخضروات 24 خاص بمستشفى الولادة والأطفال حوض غسيل الخضروات كهربائي 220 فولت حوض 4 0 0 24 0
حوض غسيل الرز 25 خاص بمستشفى الولادة والأطفال حوض غسيل الرز كهربائي 220 فولت حوض 2 0 0 25 0
موقد 26 خاص بمستشفى الولادة والأطفال موقد كهربائي 6 عيون موقد 2 0 0 26 0
منشار كهربائي 27 خاص بمستشفى الولادة والأطفال منشار كهربائي منشار 2 0 0 27 0
سخان مياه 28 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ستانلس ستيل 50 لتر سخان 2 0 0 28 0
سخان مياه 29 خاص بمستشفى الولادة والأطفال ستانلس ستيل 20 لتر سخان 3 0 0 29 0
بان ماري 30 خاص بمستشفى الولادة والأطفال بان ماري خط توزيع 4 احواض 220 فولت بان ماري 6 0 0 30 0
حوض غسيل 31 خاص بمستشفى الولادة والأطفال حوض غسيل الأيدي اتوماتيك حوض 5 0 0 31 0
طاحونة بهارات 32 خاص بمستشفى الولادة والأطفال طاحونة بهارات ستانلس ستيل طاحونة 3 0 0 32 0
حلة بخارية 33 خاص بمستشفى الولادة والأطفال حلة بخارية 380 فولت حلة 3 0 0 33 0

33 بند

جدول 4 خدمات التغذية بمستشفى الولادة والأطفال بمكة- مستشفى الطوارئ بمنى- مستشفى منى الجسر- مستشفى منى الوادي – مستشفى منى الشارع الجديد – مركز الطوارئ والسلامة والنقل الإسعافي بحمى المشاعر ( العوالي) مبنى (

البند وصف البند المواصفات وحدة القياس السنة الاولى السنة الثالثة السنة الثانية الرقم التسلسلي منتج من القائمة الإلزامية
مرضى عادي خاص بالولادة والأطفال نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرضى . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 35389 35389 35389 1 0
مرضى حميات خاصة خاص بالولادة والأطفال نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الحميات الخاصة . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 25056 25056 25056 2 0
أطفال خاص بالولادة والأطفال نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للأطفال . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 14367 14367 14367 3 0
مرافقين خاص بالولادة والأطفال نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرافقين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 43826 43826 43826 4 0
مناوبين وتمريض خاص بالولادة والأطفال نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 164852 164852 164852 5 0
مرضى عادي خاص بمستشفى منى الطوارئ نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرضى . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 145 145 145 6 0
مرضى حميات خاصة خاص بمستشفى منى الطوارئ نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الحميات الخاصة . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 218 218 218 7 0
اجهاد حراري خاص بمستشفى منى الطوارئ نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الاجهاد الحراري . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 500 500 500 8 0
مرافقين خاص بمستشفى منى الطوارئ نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرافقين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 98 98 98 9 0
مناوبين و تمريض خاص بمستشفى منى الطوارئ نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 27859 27859 27859 10 0
مرضى عادي خاص بمستشفىمنى الجسر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرضى . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 147 147 147 11 0
مرضى حميات خاصة خاص بمستشفىمنى الجسر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الحميات الخاصة . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 161 161 161 12 0
إجهاد حراري خاص بمستشفىمنى الجسر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الإجهاد الحراري . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 57 57 57 13 0
مرافقين خاص بمستشفىمنى الجسر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرافقين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 28 28 28 14 0
مناوبين و تمريض خاص بمستشفىمنى الجسر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 5869 5869 5869 15 0
مرضى عادي خاص بمستشفى منى الشارع الجديد نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرضى . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 65 65 65 16 0
مرضى حميات خاصة خاص بمستشفى منى الشارع الجديد نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الحميات الخاصة . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 90 90 90 17 0
إجهاد حراري خاص بمستشفى منى الشارع الجديد نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الإجهاد الحراري . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 150 150 150 18 0
مرافقين خاص بمستشفى منى الشارع الجديد نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرافقين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 30 30 30 19 0
مناوبين و تمريض خاص بمستشفى منى الشارع الجديد نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 5400 5400 5400 20 0
مرضى عادي خاص بمستشفى منى الوادي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرضى . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 197 197 197 21 0
مرضى حميات خاصة خاص بمستشفى منى الوادي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الحميات الخاصة . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 367 367 367 22 0
إجهاد حراري خاص بمستشفى منى الوادي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية لمرضى الإجهاد الحراري . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 155 155 155 23 0
مرافقين خاص بمستشفى منى الوادي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للمرافقين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 126 126 126 24 0
مناوبين و تمريض خاص بمستشفى منى الوادي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 9820 9820 9820 25 0
مناوبين و تمريض خاص مجمع العوالي نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 3000 3000 3000 26 0
مناوبين و تمريض خاص مركز الطوارئ حمى المشاعر نظام غذائي متوازن يفي بجميع الاحتياجات من العناصرالغذائية الضرورية للتمريض والمناوبين . يتم مراعاة ما ورد بالقائمة الإلزامية وجبة 19740 19740 19740 27 0

27 بند

كراسة الشروط الرئيسية

كراسة الشروط والمواصفات وملاحق المنافسة

2.4 MB تم التحميل

2022/293361/main_booklet_كراسة_الشروط.html

فتح

المستندات الداعمة (14 ملف)

التعاقد من الباطن.pdf

569 KB تم التحميل

2022/293361/idd_023AE4C7-5EF3-C3F3-86BB-7ED905F00000_التعاقد_من_الباطن.pdf

فتح

شروط ومواصفات الولادة وملحقاتها.pdf

8.8 MB تم التحميل

2022/293361/idd_1433B72F-E590-CF0B-84EA-7FDE93200000_شروط_ومواصفات_الولادة_وملحقاتها.pdf

فتح

ملحق كيفية تنفيذ الخدمات لمستشفى الولادة.pdf

342 KB تم التحميل

2022/293361/idd_1D27F73E-BF8C-CB5D-877A-7E9113900000_ملحق_كيفية_تنفيذ_الخدمات_لمستشفى_الولادة.pdf

فتح

ملحق رقم 5الدليل الإرشادي لقياس المحتوى المحلي على مستوى المنشأة.pdf

182 KB تم التحميل

2022/293361/idd_54F95BE7-1A2B-C4E1-86B6-7C45D5300000_ملحق_رقم_5الدليل_الإرشادي_لقياس_المحتوى_المحلي_على_مستوى_المنشأة.pdf

فتح

معايير تقييم العروض لمشاريع الإعاشة المحتوى المحلي.pdf

281 KB تم التحميل

2022/293361/idd_688ED48C-8B2B-C590-85F6-7DDC8B900000_معايير_تقييم_العروض_لمشاريع_الإعاشة_المحتوى_المحلي.pdf

فتح

الشروط والأحكام لآلية وزن المحتوى المحلي في التقييم الماليمستوى المنشأة.pdf

341 KB تم التحميل

2022/293361/idd_75299A14-1BC8-CF7E-84E7-7DDC9CF00000_الشروط_والأحكام_لآلية_وزن_المحتوى_المحلي_في_التقييم_الماليمستوى_المنشأة.pdf

فتح

ملحف رقم 2نموذج قياسة خطة المحتوى المحلي للعقود على مستوى المنشأة.zip

78 KB تم التحميل

2022/293361/idd_83A635F5-B798-C78F-8561-7C45D5200000_ملحف_رقم_2نموذج_قياسة_خطة_المحتوى_المحلي_للعقود_على_مستوى_المنشأة.zip

فتح

ملحق رقم 4نموذج قياس المحتوى المحلي على مستوى المنشأة.zip

83 KB تم التحميل

2022/293361/idd_9E80FF8A-D7FF-C402-8467-7C45D5300000_ملحق_رقم_4نموذج_قياس_المحتوى_المحلي_على_مستوى_المنشأة.zip

فتح

النموذج المعد من مركز كفاءة الانفاق لتقييم العروض.zip

18 KB تم التحميل

2022/293361/idd_A2A3F2BD-EE99-CE98-87F8-7C45D5000000_النموذج_المعد_من_مركز_كفاءة_الانفاق_لتقييم_العروض.zip

فتح

نموذج التأهيل 4.zip

27 KB تم التحميل

2022/293361/idd_CFD5EB13-953F-CBE4-87A2-7C45E5000000_نموذج_التأهيل_4.zip

فتح

ملحق خاص بمشعر منى لخدمات التغذية بموسم الحج.pdf

502 KB تم التحميل

2022/293361/idd_D81970DC-5BEB-CA06-854F-802282E00000_ملحق_خاص_بمشعر_منى_لخدمات_التغذية_بموسم_الحج.pdf

فتح

ملاحظة .pdf

321 KB تم التحميل

2022/293361/idd_D84023E9-F35C-CCE0-866B-7FB606600000_ملاحظة_.pdf

فتح

ملحق رقم 3الدليل الإرشادي لنموذج قياس خطة المحتوى المحلي للعقود على مستوى المنشأة.pdf

538 KB تم التحميل

2022/293361/idd_DFE51A2C-A44A-CC84-86F2-7C45D5200000_ملحق_رقم_3الدليل_الإرشادي_لنموذج_قياس_خطة_المحتوى_المحلي_للعقود_على_مستوى_المنشأة.pdf

فتح

AnyConv.comV4.3نموذج نسبة المحتوى المحلي المستهدفة على مستوى المنشأة 2.zip

79 KB تم التحميل

2022/293361/idd_F6A38BE6-0500-CF90-8760-7FB60D100000_AnyConv.comV4.3نموذج_نسبة_المحتوى_المحلي_المستهدفة_على_مستوى_المنشأة_2.zip

فتح

لم يتم ترسية هذه المنافسة بعد

لا توجد بيانات للمحتوى المحلي

معايير التقييم

لا توجد معايير تقييم

أخبار المنافسة

لا توجد أخبار