منافسة عامة
قيد التنفيذ
تأمين وطهي وتقديم الإعاشة للقوات المشاركة والمساندة من منسوبي الأمن العام بمكة المكرمة في مهمة العمرة .
الأمن العام
رقم المنافسة
210939410914
المعرّف
#278511
| التاريخ | ميلادي | هجري |
|---|---|---|
| تاريخ النشر | 2021/10/10 19:05 | — |
| آخر موعد للاستفسارات | 2021/11/14 | 1443-04-09 |
| آخر موعد تقديم العروض | 2021/11/15 09:00 | 1443-04-10 |
| موعد فتح العروض | 2021/11/16 10:00 | 1443-04-11 |
| موعد فحص العروض | — | — |
| التاريخ المتوقع للترسية | — | — |
| تاريخ بدء الأعمال | — | — |
| تاريخ خطاب تأكيد المشاركة | — | — |
| بداية إرسال الأسئلة | — | — |
موقع التنفيذ
مجال التصنيف
جدول 1 القوى العاملة - إعاشة
| العدد | وصف البند | الرقم التسلسلي | المسمى الوظيفي | أقل مؤهل للقبول | الحد الأدني لسنوات الخبرة | عدد ساعات العمل الاساسي المتوقعة | عدد ساعات العمل الاضافي المتوقعة |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | الإشراف على الأعمال وتنفيذها | 1 | مشرف (قيادة) | دبلوم في نفس المجال | 1 | 8 | 0 |
| 1 | تخطيط وتحضير الوجبات الغذائية والإشراف عليها وفقاً للاحتياجات الغذائية | 2 | فني تغذية (قيادة) | دبلوم في نفس المجال | 1 | 8 | 0 |
| 1 | تخطيط الوجبات وتحضيرها وطهيها وفحص مرافق المطبخ ومعداته | 3 | طباخ (قيادة) | شهادات أو دورات في مجال الطبخ | 1 | 8 | 0 |
| 1 | مساعد للطباخ في تحضير الوجبات وطهيها | 4 | مساعد طباخ (قيادة) | شهادات أو دورات في مجال الطبخ | 1 | 8 | 0 |
| 1 | القيام بإعداد السلطات والمقبلات | 5 | معلم سلطات (قيادة) | شهادات أو دورات في نفس المجال | 1 | 8 | 0 |
| 1 | القيام بإعداد المشاوي | 6 | معلم مشاوي (قيادة) | شهادات أو دورات في نفس المجال | 1 | 8 | 0 |
| 1 | القيام بأعمال تقطيع الأسماك وتجهيزها للطهي | 7 | معلم أسماك (قيادة) | شهادات أو دورات في نفس المجال | 1 | 8 | 0 |
| 1 | القيام بإعداد الحلويات | 8 | حلواني (قيادة) | شهادات أو دورات في نفس المجال | 1 | 8 | 0 |
| 1 | القيام بأعمال تقطيع اللحوم وتجهيزها للطهي | 9 | جزار (قيادة) | لايوجد | 1 | 8 | 0 |
| 1 | تجهيز صالات الطعام | 10 | سفرجي (قيادة) | دورة في نفس المجال | 1 | 8 | 0 |
| 1 | القيام بأعمال النظافة في المطبخ ومرافقه وصالات الطعام | 11 | عامل نظافة (قيادة) | لايوجد | 1 | 8 | 0 |
| 1 | الإشراف على الأعمال وتنفيذها | 12 | مشرف (ميدان) | دبلوم في نفس المجال | 1 | 8 | 0 |
| 1 | تخطيط وتحضير الوجبات الغذائية والإشراف عليها وفقاً للاحتياجات الغذائية | 13 | فني تغذية (ميدان) | دبلوم في نفس المجال | 1 | 8 | 0 |
| 1 | تخطيط الوجبات وتحضيرها وطهيها وفحص مرافق المطبخ ومعداته | 14 | طباخ (ميدان) | شهادات أو دورات في مجال الطبخ | 1 | 8 | 0 |
| 1 | مساعد للطباخ في تحضير الوجبات وطهيها | 15 | مساعد طباخ (ميدان) | شهادات أو دورات في مجال الطبخ | 1 | 8 | 0 |
| 1 | القيام بأعمال تقطيع اللحوم وتجهيزها للطهي | 16 | جزار (ميدان) | لايوجد | 1 | 8 | 0 |
| 1 | القيام بأعمال نقل الوجبات لمناديب الجهات المستفيدة | 17 | سفرجي (ميدان) | لايوجد | 1 | 8 | 0 |
| 1 | القيام بأعمال النظافة في المطبخ ومرافقه | 18 | عامل نظافة (ميدان) | لايوجد | 1 | 8 | 0 |
18 بند
جدول 2 المواد - إعاشة
| البند | الكمية | وصف البند | وحدة القياس | الرقم التسلسلي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 200 | ملوخية (قيادة) | جرام | 1 | 0 |
| 2 | 200 | سبانخ (قيادة) | جرام | 2 | 0 |
| 3 | 200 | بطاطس (قيادة) | جرام | 3 | 0 |
| 4 | 200 | قرع (قيادة) | جرام | 4 | 0 |
| 5 | 200 | باذنجان (قيادة) | جرام | 5 | 0 |
| 6 | 200 | كوسه (قيادة) | جرام | 6 | 0 |
| 7 | 200 | فاصوليا خضراء (قيادة) | جرام | 7 | 0 |
| 8 | 200 | باميا (قيادة) | جرام | 8 | 0 |
| 9 | 200 | زهرة (قيادة) | جرام | 9 | 0 |
| 10 | 200 | طماطم (قيادة) | جرام | 10 | 0 |
| 11 | 200 | خيار ـ جزر (قيادة) | جرام | 11 | 0 |
| 12 | 50 | فلفل رومي (قيادة) | جرام | 12 | 0 |
| 13 | 20 | بقدونس ـ كزبرة (قيادة) | جرام | 13 | 0 |
| 14 | 40 | ليمون أصفر (قيادة) | جرام | 14 | 0 |
| 15 | 50 | خس ـ جرجير ـ ملفوف (قيادة) | جرام | 15 | 0 |
| 16 | 200 | تفاح (قيادة) | جرام | 16 | 0 |
| 17 | 200 | موز (قيادة) | جرام | 17 | 0 |
| 18 | 200 | برتقال (قيادة) | جرام | 18 | 0 |
| 19 | 200 | عنب (قيادة) | جرام | 19 | 0 |
| 20 | 200 | كمثرى (قيادة) | جرام | 20 | 0 |
| 21 | 200 | كيوي(قيادة) | جرام | 21 | 0 |
| 22 | 200 | خوخ (قيادة) | جرام | 22 | 0 |
| 23 | 200 | برقوق بخاره (قيادة) | جرام | 23 | 0 |
| 24 | 200 | يوسف أفندي (قيادة) | جرام | 24 | 0 |
| 25 | 600 | خبز (قيادة) | جرام | 25 | 0 |
| 26 | 1 | بيض (55) جرام (قيادة) | حبة | 26 | 0 |
| 27 | 400 | لحم ضأن (قيادة) | جرام | 27 | 0 |
| 28 | 400 | دجاج (قيادة) | جرام | 28 | 0 |
| 29 | 400 | سمك (قيادة) | جرام | 29 | 0 |
| 30 | 75 | حلويات طازجة (قيادة) | جرام | 30 | 0 |
| 31 | 50 | لبنة (قيادة) | جرام | 31 | 0 |
| 32 | 60 | جبنة بيضاء (قيادة) | جرام | 32 | 0 |
| 33 | 40 | جبنة صفراء (قيادة) | جرام | 33 | 0 |
| 34 | 60 | حلاوة طحينية (قيادة) | جرام | 34 | 0 |
| 35 | 50 | زيتون أسود ـ اخضر (قيادة) | جرام | 35 | 0 |
| 36 | 50 | فول (قيادة) | جرام | 36 | 0 |
| 37 | 50 | عدس (قيادة) | جرام | 37 | 0 |
| 38 | 20 | زيت طبخ أو قلي (قيادة) | مل | 38 | 0 |
| 39 | 20 | زيت زيتون (قيادة) | مل | 39 | 0 |
| 40 | 5 | طحينة (قيادة) | جرام | 40 | 0 |
| 41 | 20 | ملح خشن (قيادة) | جرام | 41 | 0 |
| 42 | 30 | مربى ( تفاح ــ برتقال ـ مشمش ـ فراولةـ) (قيادة) | جرام | 42 | 0 |
| 43 | 30 | عسل (قيادة) | جرام | 43 | 0 |
| 44 | 50 | قشطة (قيادة) | جرام | 44 | 0 |
| 45 | 10 | صلصلة (قيادة) | جرام | 45 | 0 |
| 46 | 1 | صنوبر (قيادة) | جرام | 46 | 0 |
| 47 | 10 | هيل (قيادة) | جرام | 47 | 0 |
| 48 | 1 | قرفة غير مطحونة (قيادة) | جرام | 48 | 0 |
| 49 | 1 | ثوم (قيادة) | جرام | 49 | 0 |
| 50 | 5 | ليمون ناشف (أسود) (قيادة) | جرام | 50 | 0 |
| 51 | 5 | بهارات مشكلة (قيادة) | جرام | 51 | 0 |
| 52 | 5 | زبيب جاف (قيادة) | جرام | 52 | 0 |
| 53 | 40 | بصل (قيادة) | جرام | 53 | 0 |
| 54 | 360 | أرز (قيادة) | جرام | 54 | 0 |
| 55 | 100 | مكرونة (قيادة) | جرام | 55 | 0 |
| 56 | 25 | شوربة (قيادة) | جرام | 56 | 0 |
| 57 | 20 | قهوة (قيادة) | جرام | 57 | 0 |
| 58 | 70 | تمر ـ رطب (قيادة) | جرام | 58 | 0 |
| 59 | 30 | حليب سائل (قيادة) | جرام | 59 | 0 |
| 60 | 5 | قهوة أمريكية (قيادة) | جرام | 60 | 0 |
| 61 | 12 | شاي (قيادة) | جرام | 61 | 0 |
| 62 | 80 | سكر (قيادة) | جرام | 62 | 0 |
| 63 | 1 | لبن طازج (200) مل (قيادة) | عبوة | 63 | 0 |
| 64 | 1 | حليب طويل الأجل (200) مل (قيادة) | عبوة | 64 | 0 |
| 65 | 1 | زبادي (170) جرام (قيادة) | عبوة | 65 | 0 |
| 66 | 1 | عصيرات ( فواكه مشكلة ـ تفاح ـ مانجو ـ برتقال ـ كيوي ـ توت ـ أناناس) (200) مل (قيادة) | عبوة | 66 | 0 |
| 67 | 1 | مشروبات غازية ( بيبسي ـ كوكا كولا ـ سفن أب ـ ميراندا ـ سفن أب دايت ـ بيبسي دايت) (250) مل (قيادة) | عبوة | 67 | 0 |
| 68 | 6 | ماء صحة (330) مل (قيادة) | عبوة | 68 | 0 |
| 69 | 200 | ملوخية (ميدان) | جرام | 69 | 0 |
| 70 | 200 | سبانخ (ميدان) | جرام | 70 | 0 |
| 71 | 200 | بطاطس (ميدان) | جرام | 71 | 0 |
| 72 | 200 | فاصوليا خضراء (ميدان) | جرام | 72 | 0 |
| 73 | 200 | بازلاء (ميدان) | جرام | 73 | 0 |
| 74 | 40 | جزر (ميدان) | جرام | 74 | 0 |
| 75 | 200 | طماطم (ميدان) | جرام | 75 | 0 |
| 76 | 200 | تفاح (ميدان) | جرام | 76 | 0 |
| 77 | 200 | موز (ميدان) | جرام | 77 | 0 |
| 78 | 200 | برتقال (ميدان) | جرام | 78 | 0 |
| 79 | 200 | كمثرى (ميدان) | جرام | 79 | 0 |
| 80 | 600 | خبز (ميدان) | جرام | 80 | 0 |
| 81 | 400 | لحم ضأن (ميدان) | جرام | 81 | 0 |
| 82 | 400 | دجاج(ميدان) | جرام | 82 | 0 |
| 83 | 54 | جبنة بيضاء (ميدان) | جرام | 83 | 0 |
| 84 | 45 | جبنة صفراء (ميدان) | جرام | 84 | 0 |
| 85 | 60 | حلاوة طحينية (ميدان) | جرام | 85 | 0 |
| 86 | 25 | زيتون أسود ـ أخضر (ميدان) | جرام | 86 | 0 |
| 87 | 50 | فول ـ عدس (ميدان) | جرام | 87 | 0 |
| 88 | 30 | مربى ( تفاح ــ برتقال ـ مشمش ـ فراولة) (ميدان) | جرام | 88 | 0 |
| 89 | 30 | عسل (ميدان) | جرام | 89 | 0 |
| 90 | 50 | قشطة (ميدان) | جرام | 90 | 0 |
| 91 | 20 | زيت طبخ وقلي (ميدان) | مل | 91 | 0 |
| 92 | 15 | زيت زيتون (ميدان) | مل | 92 | 0 |
| 93 | 5 | طحينة (ميدان) | جرام | 93 | 0 |
| 94 | 20 | ملح خشن (ميدان) | جرام | 94 | 0 |
| 95 | 10 | صلصلة (ميدان) | جرام | 95 | 0 |
| 96 | 1 | صنوبر (ميدان) | جرام | 96 | 0 |
| 97 | 1 | قرفة غير مطحونة (ميدان) | جرام | 97 | 0 |
| 98 | 1 | ثوم (ميدان) | جرام | 98 | 0 |
| 99 | 5 | ليمون ناشف أسود (ميدان) | جرام | 99 | 0 |
| 100 | 5 | بهارات مشكلة (ميدان) | جرام | 100 | 0 |
| 101 | 5 | زبيب جاف (ميدان) | جرام | 101 | 0 |
| 102 | 40 | بصل جاف (ميدان) | جرام | 102 | 0 |
| 103 | 360 | أرز (ميدان) | جرام | 103 | 0 |
| 104 | 12 | شاي (ميدان) | جرام | 104 | 0 |
| 105 | 80 | سكر (ميدان) | جرام | 105 | 0 |
| 106 | 20 | قهوة (ميدان) | جرام | 106 | 0 |
| 107 | 10 | هيل (ميدان) | جرام | 107 | 0 |
| 108 | 70 | تمر ـ رطب (ميدان) | جرام | 108 | 0 |
| 109 | 1 | عصيرات (فواكه مشكلة ـ تفاح ـ مانجو ـ برتقال) (200) مل (ميدان) | عبوة | 109 | 0 |
| 110 | 1 | مشروبات غازية ( بيبسي ـ كوكا كولا ـ سفن أب ـ (250) مل (ميدان) | عبوة | 110 | 0 |
| 111 | 9 | ماء صحة (330) مل (ميدان) | عبوة | 111 | 0 |
| 112 | 1 | لبن طازج (200) مل (ميدان) | عبوة | 112 | 0 |
| 113 | 1 | حليب طويل الأجل (200) مل (ميدان) | عبوة | 113 | 0 |
| 114 | 1 | زبادي (170) جرام (ميدان) | عبوة | 114 | 0 |
| 115 | 1 | حلى كريمة (75) جرام (ميدان) | عبوة | 115 | 0 |
115 بند
جدول 3 المعدات والأجهزة - إعاشة
| البند | العدد | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | الرقم التسلسلي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | قدر (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل بمقاسات كبيرة | لتر | 1 | 0 |
| 2 | 1 | قدر لطهي الأرز (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل بمقاس كبير | لتر | 2 | 0 |
| 3 | 1 | موقد غاز (قيادة) | مقاسات مختلفة | سم | 3 | 0 |
| 4 | 1 | موقد غاز (قيادة) | يحتوي على (6) شعلات مع فرن سفلي | قدم | 4 | 0 |
| 5 | 1 | مصفي ارز (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل مقاس (75) سم | سم | 5 | 0 |
| 6 | 1 | ملاس لتقليب الأرز (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل مقاس (26) سم | سم | 6 | 0 |
| 7 | 1 | ملاس أرز (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل مقاس وسط | سم | 7 | 0 |
| 8 | 1 | تبسي أرز (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل مقاس (47) سم | سم | 8 | 0 |
| 9 | 1 | شواية همبرجر (قيادة) | تكون مصنوعة من سطح ناعم | سم | 9 | 0 |
| 10 | 1 | فرن حلويات (قيادة) | يكون سعة (10) صواني ومواصفات عالية الجودة | قدم | 10 | 0 |
| 11 | 1 | ميزان مطبخ (قيادة) | مقاس (60) كيلو | كيلو | 11 | 0 |
| 12 | 1 | ميزان مطبخ (قيادة) | مقاس (30) كيلو | كيلو | 12 | 0 |
| 13 | 1 | ميزان طبلية (قيادة) | مقاس (200) كيلو | كيلو | 13 | 0 |
| 14 | 1 | عجان حلويات (قيادة) | مقاس (40) لتر | لتر | 14 | 0 |
| 15 | 1 | ثلاجة عرض باب واحد (قيادة) | مواصفات عالية الجودة بمقاس لايقل عن (8) قدم | قدم | 15 | 0 |
| 16 | 1 | ثلاجة لحفظ العينات (قيادة) | مواصفات عالية الجودة بمقاس متوسط | قدم | 16 | 0 |
| 17 | 1 | فريزر أرضي (قيادة) | مقاس (20 قدم) | قدم | 17 | 0 |
| 18 | 1 | ثلاجة تبريد (قيادة) | مكوّنه من بابين مقاس (50) قدم | قدم | 18 | 0 |
| 19 | 1 | كابينه تسخين أطعمة بابين (قيادة) | يكون مصنوع من الاستانلس ستيل سعة (48) صينية | سم | 19 | 0 |
| 20 | 1 | كابينه تسخين أطعمة باب واحد (قيادة) | يكون مصنوع من الاستانلس ستيل سعة 16 صينية | سم | 20 | 0 |
| 21 | 1 | سكاكين مطبخ (قيادة) | مصنوعه من الاستانلس ستيل بمقاسات مختلفة | سم | 21 | 0 |
| 22 | 1 | لوح تقطيع (قيادة) | مصنوع من البلاستيك بمقاسات مختلفة | سم | 22 | 0 |
| 23 | 1 | ساطور لتقطيع اللحوم (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل بمقاسات مختلفة | سم | 23 | 0 |
| 24 | 1 | مفرمة لحوم (قيادة) | مواصفات عالية الجودة | سم | 24 | 0 |
| 25 | 1 | منشار لتقطيع اللحوم (قيادة) | مواصفات عالية الجودة | سم | 25 | 0 |
| 26 | 1 | كلته لتقطيع اللحوم والأسماك والخضروات والخبز (قيادة) | تكون مصنوعة من الخشب بقاعدة بألوان مختلفة | سم | 26 | 0 |
| 27 | 1 | خطاف لحوم دبل (قيادة) | مواصفات عالية الجودة | سم | 27 | 0 |
| 28 | 1 | حوض غسيل خضروات (قيادة) | يكون مصنوع من الاستانلس ستيل متحرك | لتر | 28 | 0 |
| 29 | 1 | أرفف للأواني المغسولة (قيادة) | تكون مصنوعة من الاستانلس ستيل كل وحدة (4) أرفف (90×45×185سم) | سم | 29 | 0 |
| 30 | 1 | صواني خدمة (قيادة) | مصنوعه من البلاستيك بمقاسات مختلفة | سم | 30 | 0 |
| 31 | 1 | سطل للبهارات (قيادة) | مصنوع من البلاستيك مقاس (65) لتر | لتر | 31 | 0 |
| 32 | 1 | ملعقة غرف (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل مقاس وسط | سم | 32 | 0 |
| 33 | 1 | صواني كيك (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل (65×45) سم | سم | 33 | 0 |
| 34 | 1 | ملاعق وسكاكين وشوك وصحون بشكل يومي (قيادة) | مصنوعه من البلاستيك بمقاسات مختلفة وتكون ذات استخدام واحد | سم | 34 | 0 |
| 35 | 1 | سكاكين وملاعق وشوك أكل (قيادة) | مصنوعه من الاستانلس ستيل | سم | 35 | 0 |
| 36 | 1 | ملاعق شاي (قيادة) | مصنوعه من الاستانلس ستيل | سم | 36 | 0 |
| 37 | 1 | صحن مقسّم (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل | سم | 37 | 0 |
| 38 | 1 | طقم ملاحات (قيادة) | مكون من عدد (5) قطع | سم | 38 | 0 |
| 39 | 1 | سلة خبز (قيادة) | مواصفات عالية الجودة | سم | 39 | 0 |
| 40 | 1 | ترولي مفتوح (قيادة) | يكون مصنوع من الاستانلس ستيل ومفتوحاً من جميع الجهات لحمل (20) صينية | سم | 40 | 0 |
| 41 | 1 | كونتر خدمة (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل بكامل ملحقاته البارد والساخن ووحدة العمل وحامل الشوك والملاعق (خط متكامل يعمل بالكهرباء) | سم | 41 | 0 |
| 42 | 1 | سلة فواكة (قيادة) | مواصفات عالية الجودة وتكون فضية اللون | سم | 42 | 0 |
| 43 | 1 | براد شاي (قيادة) | مصنوع من الاستانلس ستيل بمقاسات مختلفة | لتر | 43 | 0 |
| 44 | 1 | ترامس شاي (قيادة) | مواصفات عالية الجودة | لتر | 44 | 0 |
| 45 | 1 | ترامس قهوة (قيادة) | مواصفات عالية الجودة | لتر | 45 | 0 |
| 46 | 1 | غلايات شاي (قيادة) | مصنوعة من الاستانلس ستيل مقاس (30) لتر | لتر | 46 | 0 |
| 47 | 1 | دلة قهوة (قيادة) | تكون مذهّبه بمقاسات وسط وكبير | لتر | 47 | 0 |
| 48 | 1 | آلة تحضير كابتشينو (قيادة) | مواصفات عالية الجودة | سم | 48 | 0 |
| 49 | 1 | سطل نفايات (قيادة) | مصنوع من البلاستيك بغطاء يفتح بواسطة الضغط عن طريق القدم | لتر | 49 | 0 |
| 50 | 1 | سطل نفايات (قيادة) | مصنوع من البلاستيك متحرك على كفرات (120) لتر | لتر | 50 | 0 |
| 51 | 1 | سلة نفايات (قيادة) | مصنوعة من البلاستيك وتكون مخرّمه | لتر | 51 | 0 |
| 52 | 1 | مصائد حشرات (قيادة) | مواصفات عالية الجودة بأحجام كبيرة | سم | 52 | 0 |
| 53 | 1 | مصدات هوائية لطرد الحشرات (قيادة) | توضع عند الأبواب الخارجية ومداخل المطابخ والصالات | سم | 53 | 0 |
| 54 | 1 | موقد غاز (ميدان) | بأحجام مختلفة | سم | 54 | 0 |
| 55 | 1 | قدر (ميدان) | يكون مصنوع من الاستانلس ستيل بمقاسات كبيرة | لتر | 55 | 0 |
| 56 | 1 | ملاس لتقليب الأرز (ميدان) | مصنوع من الاستانلس ستيل مقاس كبير | سم | 56 | 0 |
| 57 | 1 | (ميدان)ملاس أرز | مصنوع من الاستانلس ستيل بمقاسات متوسطة | سم | 57 | 0 |
| 58 | 1 | مصفي أرز (ميدان) | مقاسات كبيرة | سم | 58 | 0 |
| 59 | 1 | تباسي أرز (ميدان) | مصنوعة من الاستانلس ستيل مقاس (53) سم | سم | 59 | 0 |
| 60 | 1 | ملعقة قلي (ميدان) | مصنوعة من الاستانلس ستيل (شبك) بمقاس (28) سم | سم | 60 | 0 |
| 61 | 1 | (ميدان)مقلاة | مصنوعة من الاستانلس ستيل مقاس (60) سم | سم | 61 | 0 |
| 62 | 1 | ملعقة غرف (ميدان) | مصنوعة من الاستانلس ستيل بمقاسات متوسطة | سم | 62 | 0 |
| 63 | 1 | مغرفة للخضار (ميدان) | مصنوعة من الاستانلس ستيل مقاس كبير | سم | 63 | 0 |
| 64 | 1 | طاولة عمل (ميدان) | تكون مصنوعة من الاستانلس ستيل بمقاسات مختلفة | سم | 64 | 0 |
| 65 | 1 | ألواح تقطيع لحوم وخضروات (ميدان) | مصنوعة من البلاستيك ملونة | سم | 65 | 0 |
| 66 | 1 | ماكينة تقشير البطاطس (ميدان) | مواصفات عالية الجودة وبمقاس كبير | سم | 66 | 0 |
| 67 | 1 | ثلاجة لحفظ العينات (ميدان) | مواصفات عالية الجودة بمقاسات متوسطة | قدم | 67 | 0 |
| 68 | 1 | مسن سكاكين (ميدان) | كهربائي مقاس (5) بوصة | بوصة | 68 | 0 |
| 69 | 1 | سكاكين مطبخ (ميدان) | مصنوعة من الاستانلس ستيل بمقاسات متوسطة | سم | 69 | 0 |
| 70 | 1 | مسن سكاكين (ميدان) | مصنوع من الحجر | سم | 70 | 0 |
| 71 | 1 | طاولة تقطيع لحوم (ميدان) | مصنوعة من الاستانلس ستيل بقاعدة قوية | سم | 71 | 0 |
| 72 | 1 | ساطور تقطيع لحوم (ميدان) | مقاس كبير | سم | 72 | 0 |
| 73 | 1 | منشار تقطيع اللحوم (ميدان) | مواصفات عالية الجودة بمقاس كبيربقاعدة | سم | 73 | 0 |
| 74 | 1 | استاند لتعليق الذبائح (ميدان) | مقاس (200×180سم) | سم | 74 | 0 |
| 75 | 1 | خطاف لتعليق اللحوم (ميدان) | مزدوج | سم | 75 | 0 |
| 76 | 1 | حوض غسيل لحوم (ميدان) | مصنوع من الاستانلس ستيل على كفرات مقاس (170×70×85سم) | لتر | 76 | 0 |
| 77 | 1 | أرفف للأواني المغسولة (ميدان) | عدد (4) أرفف للوحدة بمقاسات مختلفة | سم | 77 | 0 |
| 78 | 1 | أرفف شبك لغرفة التبريد (ميدان) | مصنوعة من الاستانلس ستيل مقاس (120×45×185سم) | سم | 78 | 0 |
| 79 | 1 | مفك علب (ميدان) | مقاس كبير | سم | 79 | 0 |
| 80 | 1 | سطل للبهارات (ميدان) | مصنوع من الاستانلس ستيل | لتر | 80 | 0 |
| 81 | 1 | سطل سكر وشاي (ميدان) | مصنوع من الاستانلس ستيل | لتر | 81 | 0 |
| 82 | 1 | صندوق لحفظ الخبز (ميدان) | مصنوع من الخشب متحرك على كفرات | سم | 82 | 0 |
| 83 | 1 | اسطوانة غاز (ميدان) | مقاس (100) رطل | رطل | 83 | 0 |
| 84 | 1 | سطل عصار للنظافة (ميدان) | مواصفات عالية الجودة وبمقاس متوسط | لتر | 84 | 0 |
| 85 | 1 | عربية لحمل المواد (ميدان) | تكون بمقاسات كبيرة (120×70سم) | سم | 85 | 0 |
| 86 | 1 | ميزان طبلية (ميدان) | يحتوي على مؤشر ساعة (600) كيلو | كيلو | 86 | 0 |
| 87 | 1 | قدر للميزان (ميدان) | مصنوع من الاستانلس ستيل بمقاس (110) سم | سم | 87 | 0 |
| 88 | 1 | ميزان صغير (ميدان) | مواصفات عالية الجودة | كيلو | 88 | 0 |
| 89 | 1 | حافظات لحفظ الأغذية الساخنة (ميدان) | مصنوعة من استانلس ستيل مزوّدة بمقابض جانبية وعلوية متحركة سهل الحمل والنقل بالعربات المتحركة محكمة الأقفل ذات أحجام (40 ـ 50) لتر | لتر | 89 | 0 |
| 90 | 1 | حافظات لحفظ الأغذية الساخنة (ميدان) | مصنوعة من استانلس ستيل مزوّدة بمقابض جانبية وعلوية متحركة سهل الحمل والنقل بالعربات المتحركة محكمة الأقفل ذات أحجام (10 ـ 20) لتر | لتر | 90 | 0 |
| 91 | 1 | ملاعق وسكاكين وشوك وصحون بشكل يومي (ميدان) | مصنوعة من البلاستيك ذات الاستخدام الواحد | سم | 91 | 0 |
| 92 | 1 | سطل نفايات (ميدان) | مصنوع من البلاستيك يحتوي على غطاء يفتح بواسطة الضغط عن طريق القدم | لتر | 92 | 0 |
| 93 | 1 | مصدات هوائية لطرد الحشرات (ميدان) | توضع عند الأبواب الخارجية ومداخل المطابخ والصالات | سم | 93 | 0 |
| 94 | 1 | مصائد حشرات كبيرة (ميدان) | مواصفات عالية الجودة بأحجام كبيرة | سم | 94 | 0 |
94 بند
جدول 4 الخدمات والمخرجات - إعاشة
| البند | الكمية | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | الرقم التسلسلي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 8000 | إفطار وعشاء + سحور +فطور + غداء + عشاء | يلتزم المتعهد بالوجبات لعدد 6500 (للميدان)+1500(القيادة) في الأيام العادية لإعاشة العاملين بالميدان وفي بعض المقرات الثابتة كالتالي : 1/ السبت: الفطور (فول بالطحينة + جبنة بيضاء + زيتون أسود + حليب طويل الأجل + خبز + مربى +شاي + قهوة + مياه صحية) الغداء (أرز+ لحم + إيدام سبانخ + برتقال +حلى كريمة عبوه+بيبسي أو كوكا كولا + خبز + لبن+ مياه صحية) العشاء (أرز+دجاج+ايدام خضار مشكل + موز + زبادي+ خبز +عصير مشكل+ مياه صحية+ حلى كريمة عبوة) 2/الأحد: الفطور(عدس +جبنة صفراء +قشطة + عسل+خبز + حليب طويل الأجل+قهوة + شاي+ مياه صحية) الغداء (أرز+ لحم + إيدام خضار مشكل + كمثرى +حلى كريمة عبوه+سفن أب + خبز + لبن+ مياه صحية) العشاء (أرز+ دجاج +ايدام ملوخية+ تفاح + زبادي + حلى كريمة عبوة + خبز +عصير برتقال + مياه صحية) 3/الاثنين : الفطور (فول بالطحينة + جبنة بيضاء + حلاوة طحينية + زيتون أخضر + خبز + شاي + مربى + حليب طويل الأجل + قهوة + مياه صحية) الغداء (أرز+ لحم + إيدام سبانخ + برتقال +حلى كريمة عبوه +بيبسي أو كوكا كولا + خبز + لبن+ مياه صحية) العشاء (ارز+دجاج + إيدام فاصوليا خضراء + خبز + حلى كريمة عبوة + زبادي + موز +عصير تفاح+ مياه صحية) 4/الثلاثاء : الفطور (عدس +جبنة صفراء + خبز +قهوة+ حليب طويل الأجل + شاي+ مياه صحية) الغداء (أرز+ لحم + إيدام ملوخية + كمثرى +حلى كريمة عبوه+سفن أب + خبز + لبن+ مياه صحية) العشاء (أرز+دجاج + إيدام سبانخ + تفاح + حلى كريمة عبوة + خبز+عصير مانجو+ زبادي + مياه صحية) 5/الأربعاء : الفطور (فول بالطحينة + جبنه بيضاء + حلاوة طحينية +قشطة+عسل+خبز + حليب طويل الأجل + شاي+ قهوة + مياه صحية) الغداء (أرز+ لحم + إيدام سبانخ + برتقال +حلى كريمة عبوه+بيبسي أو كوكا كولا + خبز + لبن+ مياه صحية) العشاء (أرز+ دجاج + إيدام خضار مشكل + زبادي + موز + حلى كريمة عبوة + خبز + عصيرمشكل+ مياه صحية) 6/الخميس : الفطور (عدس +زيتون أسود + جبنة بيضاء + حلاوة طحينية + خبز +قهوة + حليب طويل الأجل + شاي + مياه صحية) الغداء (أرز+ لحم + إيدام فاصوليا خضراء + كمثرى +حلى كريمة عبوه +سفن أب + خبز + لبن+ مياه صحية) العشاء (أرز +دجاج+ + إيدام ملوخيه + تفاح + زبادي+ حلى كريمة عبوة + خبز +عصيربرتقال + مياه صحية) 7/ الجمعة : الفطور (فول بالطحينة + زيتون أخضر + جبنه صفراء+قشطه+عسل + خبز +قهوة+ حليب طويل الأجل + شاي + مياه صحية) الغداء (أرز+ لحم + إيدام خضار مشكل + برتقال +حلى كريمة عبوه+بيبسي أو كوكا كولا + خبز + لبن+ مياه صحية) العشاء (أرز+دجاج + إيدام فاصوليا خضراء + موز + حلى كريمة عبوة + زبادي + خبز +عصير تفاح + مياه صحية) ملاحظات على الوجبات لإعاشة الميدان :-1/ يحق لقيادة الإعاشة إجراء أي تغيير بين الوجبات وفق مقرر الفرد اليومي 2/ أن تكون نوعية الطهي للأرز بحسب ما تقرره قيادة الإعاشة 3/ المربى من أحد الأنواع التالية ( تفاح- مشمش- برتقال- فراولة) 4/ حلى كريمة عبوه من أحد الأنواع التالية (شوكلاته- فانيلا- كريك كراميل- كوكيز) 5/ يحق لقيادة الإعاشة تغيير أي نوع من المشروبات الغازية ( بيبسي- سفن أب- كوكا كولا) أو العصيرات ( مشكل – برتقال- تفاح- مانجو) حسب المخصص لكل فرد. يلتزم المتعهد بالوجبات في شهر رمضان لإعاشة العاملين بالميدان وفي بعض المقرات الثابتة كالتالي :- 1/ السبت : الإفطار والعشاء(شوربة (شوفان)+فول بالطحينة+أرز +دجاج +سمبوسة+زبادي+مياه صحية+حليب طويل الأجل+خبز+تمر+عصير مشكل+قشطة طازجة + برتقال +حلى كريمة عبوة+شاهي+قهوة) السحور (أرز+لحم+ايدام خضار مشكل +خبز+موز+لبن+مياة صحية+بيبسي أو كوكا كولا+حلى كريمة عبوه) 2/ الأحد: الإفطار والعشاء(شوربة (عدس)+فول بالطحينة+أرز +دجاج +سمبوسة+زبادي+مياه صحية+حليب طويل الأجل+خبز+تمر+عصير برتقال+قشطة طازجة + كمثرى + حلى كريمة عبوة +شاهي+قهوة) السحور (أرز+لحم+ايدام ملوخيه+خبز+تفاح+لبن+مياة صحية+سفن أب+حلى كريمة عبوه 3/ الإثنين: الإفطار والعشاء (شوربة (شوفان)+فول بالطحينة+ أرز +دجاج +سمبوسة+زبادي+مياه صحية+حليب طويل الأجل+خبز+تمر+عصير تفاح+قشطة طازجة + برتقال + حلى كريمة عبوة +شاهي+قهوة) السحور (أرز+لحم+ايدام خضار مشكل +خبز+موز+لبن+مياة صحية+بيبسي أو كوكا كولا+حلى كريمة عبوه) 4/الثلاثاء: الإفطار والعشاء(شوربة (عدس)+فول بالطحينة+أرز +دجاج +سمبوسة+زبادي+مياه صحية+حليب طويل الأجل+خبز+تمر+عصير مانجو+قشطة طازجة + كمثرى + حلى كريمة عبوة +شاهي+قهوة) السحور (أرز+لحم+ايدام سبانخ+خبز+تفاح+لبن+مياة صحية+سفن أب+ 1- حلى كريمة عبوه) 5/الاربعاء: الإفطار والعشاء(شوربة (شوفان)+فول بالطحينة+ أرز +دجاج +سمبوسة+زبادي+مياه صحية+حليب طويل الأجل+خبز+تمر+عصير مشكل+قشطة طازجة + برتقال + حلى كريمة عبوة +شاهي+قهوة ) السحور (أرز+لحم+ايدام خضار مشكل+خبز+موز+لبن+مياة صحية+بيبسي أو كوكا كولا +حلى كريمة عبوه) 6/الخميس : الإفطار والعشاء(شوربة (عدس)+فول بالطحينة+أرز +دجاج +سمبوسة+زبادي+مياه صحية+حليب طويل الأجل+خبز+تمر+عصير برتقال+قشطة طازجة + كمثرى + حلى كريمة عبوة +شاهي+قهوة) السحور (أرز+لحم+ايدام ملوخيه+خبز+تفاح+لبن+مياة صحية+سفن أب+حلى كريمة عبوه) 7/ الجمعة: الإفطار والعشاء (شوربة (شوفان)+فول بالطحينة+ أرز +دجاج +سمبوسة+زبادي+مياه صحية+حليب طويل الأجل+خبز+تمر+عصير تفاح+قشطة طازجة + برتقال + حلى كريمة عبوة +شاهي+قهوة) السحور (أرز+لحم+ايدام خضار مشكل+خبز+موز+لبن+مياة صحية+بيبسي أو كوكا كولا+حلى كريمة عبوه) ملاحظات على الوجبات لإعاشة الميدان :- 1/ الفاكهة لا تقل عن نوعين بمعدل (200) جرام للنوع الواحد تشمل (برتقال- تفاح- موز- كمثرى) . 2/ أن يكون نوعية الطهي للأرز بحسب ما تقرر قيادة الإعاشة . 3/ يحق لقيادة الإعاشة إجراء أ ي تغيير بين الوجبات وفق المقرر. 4/ يحق لقيادة الإعاشة تغيير أي نوع من المشروبات الغازية (بيبسي- سفن أب- كوكا كولا) أو العصيرات (مشكل- برتقال- تفاح- مانجو) حسب المخصص لكل فرد 5./ حلى كريمة عبوه من أحد الأنواع التالية (شوكلاته- فانيلا- فراولة- كريم كراميل- كوكيز)6 / يقدم فيمتو غازي فوار مع وجبة إفطار رمضان يومياً 7/ أن الأصناف المتمثلة في ( جبنة بيضاء ـ جبنة صفراء ـ حلاوة الطحينية ـ زيتون ـ مربى ـ عسل ـ قشطة معلّبه) تُقدم في الأيام العادية فقط وإذا رأت قيادة الإعاشة تقديمها في شهر رمضان فيمكن تقديمها بما يعادل تكلفة بعض الأصناف التي تُقدم في شهر رمضان والمتمثلة في ( شوربة شوفان أو شوربة عدس ـ سمبوسة ـ قشطة طازجة . فيمتو غازي فوار) | مستفيد | 1 | 0 |
1 بند
كراسة الشروط الرئيسية
كراسة الشروط والمواصفات وملاحق المنافسة
1.6 MB
تم التحميل
2021/278511/main_booklet_كراسة_الشروط.html
المستندات الداعمة (9 ملف)
نموذج خطاب العرض.pdf
175 KB
تم التحميل
2021/278511/idd_0BD4D725-C83D-C3D1-861A-7C3106200000_نموذج_خطاب_العرض.pdf
الشروط والاحكام الخاصة بآلية التفضيل السعري للمنتج الوطني.pdf
567 KB
تم التحميل
2021/278511/idd_0F1D9719-AA08-C2AE-8573-7C3107800000_الشروط_والاحكام_الخاصة_بآلية_التفضيل_السعري_للمنتج_الوطني.pdf
نموذج عقد إعاشة.pdf
1.2 MB
تم التحميل
2021/278511/idd_602FCC77-312F-C362-87AE-7C3108600000_نموذج_عقد_إعاشة.pdf
القائمة الإلزامية للأغذية والمنتجات الزراعية - الإصدار الأول 1.pdf
624 KB
تم التحميل
2021/278511/idd_620A68B3-2CE3-C011-86FA-7C3106600000_القائمة_الإلزامية_للأغذية_والمنتجات_الزراعية_-_الإصدار_الأول_1.pdf
معايير تقييم العروض العمرة.pdf
121 KB
تم التحميل
2021/278511/idd_BA92B261-7D13-C3D2-85AB-7C69F5700000_معايير_تقييم_العروض_العمرة.pdf
الكميات بعد التعديل.pdf
1,015 KB
تم التحميل
2021/278511/idd_D2B693CB-38D1-C346-84C4-7D1E1D600000_الكميات_بعد_التعديل.pdf
معايير التاهيل اللاحق العمرة.pdf
110 KB
تم التحميل
2021/278511/idd_E3AE3F45-A4D8-C8DB-86CF-7C69F5A00000_معايير_التاهيل_اللاحق_العمرة.pdf
جدول الكميات.pdf
1.8 MB
تم التحميل
2021/278511/idd_E74FA5B0-70B0-CB1D-85A1-7D0FD1000000_جدول_الكميات.pdf
قائمة المنتجات المستفيدةمن مبادرة التفضيل السعري للمنتج الوطني.pdf
1.1 MB
تم التحميل
2021/278511/idd_F018586B-2408-C912-86AC-7C3108000000_قائمة_المنتجات_المستفيدةمن_مبادرة_التفضيل_السعري_للمنتج_الوطني.pdf
لم يتم ترسية هذه المنافسة بعد
لا توجد بيانات للمحتوى المحلي
معايير التقييم
لا توجد معايير تقييم
أخبار المنافسة
لا توجد أخبار