منافسة عامة
✓ مرسّى
تأمين وتقديم الضيافة المطهية لأحد المواقع التابعة لرئاسة أمن الدولة بمدينة الرياض لمدة ثلاث سنوات ميلادية.
الديوان العام لرئاسة أمن الدولة
رقم المنافسة
210639368901
المعرّف
#231909
عنوان الضمان الإبتدائى
الديوان العام لرئاسة أمن الدولة
الغرض من المنافسة
تأمين وتقديم الضيافة المطهية والحفلات للمناسبات والضيافة المميزة لأحد المواقع التابعة لرئاسة أمن الدولة بمنطقة الرياض لمدة ثلاث سنوات ميلادية.
| التاريخ | ميلادي | هجري |
|---|---|---|
| تاريخ النشر | 2021/06/08 15:42 | — |
| آخر موعد للاستفسارات | 2021/06/21 | 1442-11-11 |
| آخر موعد تقديم العروض | 2021/06/27 15:00 | 1442-11-17 |
| موعد فتح العروض | 2021/06/28 10:00 | 1442-11-18 |
| موعد فحص العروض | — | — |
| التاريخ المتوقع للترسية | 2021/09/26 | 1443-02-19 |
| تاريخ بدء الأعمال | 2021/10/03 | 1443-02-26 |
| تاريخ خطاب تأكيد المشاركة | — | — |
| بداية إرسال الأسئلة | 2021/06/16 | 1442-11-06 |
| أقصى مدة للإجابة | 3 يوم | |
| مكان فتح العروض | الرياض | |
| مدة الوقفة | 5 يوم |
موقع التنفيذ
مجال التصنيف
الأنشطة
- • أنشطة المطاعم وخدمات التموين
جدول 1 القوى العاملة - إعاشة
| وصف البند | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي | المسمى الوظيفي | أقل مؤهل للقبول | الحد الأدني لسنوات الخبرة |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| المسؤول الأول عن جميع الموظفين وجميع المواد الخاصة بالمتعاقد داخل الموقع امام الجهة المستفيدة | 1 | 1 | 1 | 0 | مدير موقع | شهادة جامعية في مجال الأغذية أو إدارة فندقية في مجال الأغذية أو التموين | 3 |
| التسيق مع الجهة المختصة بالجهة المستفيدة في أوقات الضيافة والحفلات والجاهزية على مدار الساعة لأي توجيهات عاجلة | 1 | 1 | 1 | 0 | مشرف الصالة | شهادة جامعية في مجال الأغذية أو إدارة فندقية في مجال الأغذية أو التموين | 3 |
| التأكد من سلامة وصلاحية وجودة المواد الغذائية والأغذية بصفة عامة وخاصة بالمستوى المطلوب في جميع مراحلها ودورة انتاجها حتى استهلاكها والتأكد من سلامة ونظافة وأهلية الموظفين لتقديم الطعام للضيافة والحفلات | 1 | 1 | 1 | 0 | أخصائي تغذية | شهادة جامعية في مجال الأغذية | 3 |
| تخديم وتقديم العصائر والشاي والقهوة بكافة أنواعها | 3 | 3 | 3 | 0 | مقدم عصير وشاي وقهوة | مؤهل مناسب | 3 |
| تخديم وتقديم الطعام | 6 | 6 | 6 | 0 | مقدم طعام | مؤهل مناسب | 2 |
| أعمال النظافة | 2 | 2 | 2 | 0 | عامل نظافة | مؤهل مناسب | 2 |
6 بند
جدول 2 المواد - إعاشة
| البند | الفئة | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | تأمين وتخديم | بوفيه مفتوح لثلاث وجبات يومياً (فطور -غداء- عشاء) (250) يوما مائتان وخمسون يوما في السنة الواحدة لعدد 60 شخص وإفطار مميز ضمن لعدد 60 شخص | من اجود أنواع الأغذية والمشروبات والمستلزمات الخاصة بالضيافة المطهية بالتنسيق مع الجهة المشرفة على الضيافة لعدد 60 ستون شخص يومياً بنظام الخدمة الفندقية - بوفيه مفتوح - إفطار مميز - كوفي بريك أو ماتراه الجهة المستفيدة مناسب | عدد | 60 | 60 | 60 | 0 | 0 |
| 2 | تأمين وتخديم | بمعدل عدد (6) ستة حفلات في السنة الواحدة لعدد 80 شخص | من اجود الأنواع للأغذية والمشروبات والمستلزمات الخاصة بالحفلات والمناسبات بالتنسيق مع الجهة المشرفة على الضيافة لعدد 80 ثمانون شخص للحفلة الواحدة بنظام الخدمة الفندقية أو ماتراه الجهة المستفيدة مناسب | عدد | 80 | 80 | 80 | 0 | 0 |
| 3 | تأمين وتخديم | بمعدل عدد (6) ستة ضيافات مميزة VIP في السنة الواحدة لعدد 40 شخص | من اجود الأنواع للأغذية والمشروبات والمستلزمات الخاصة بالضيافة المميزة VIP بالتنسيق مع الجهة المشرفة على الضيافة لعدد 40 أربعون شخص للضيافة المميزة الواحدة بنظام بالخدمة الفندقية - بوفيه مفتوح - كوفي بريك أو ماتراه الجهة المستفيدة مناسب | عدد | 40 | 40 | 40 | 0 | 0 |
3 بند
جدول 3 المعدات والأجهزة - إعاشة
| البند | الفئة | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | تأمين | مستلزمات وأدوات التقديم للضيافة المطهية | توفير كافة أدوات ومستلزمات تقديم الضيافة المطهية وعلى حسب الاحتياج في جدول الكميات ومايتم طلبه لتغطية جوانب الضيافة المقدمة بالشكل المطلوب دون أي تقصير في مخرجات الضيافة المطلوب تقديمها | عدد | 60 | 60 | 60 | 0 | 0 |
| 2 | تأمين | مستلزمات وأدوات التقديم للحفلات | توفير كافة أدوات ومستلزمات تقديم الحفلات وعلى حسب الاحتياج في جدول الكميات ومايتم طلبه لتغطية جوانب الضيافة المقدمة بالشكل المطلوب دون أي تقصير في مخرجات الضيافة المطلوب تقديمها | عدد | 6 | 6 | 6 | 0 | 0 |
| 3 | تأمين | مستلزمات وأدوات التقديم للضيافة المميزة | توفير كافة أدوات ومستلزمات تقديم الضيافة المميزة وعلى حسب الاحتياج في جدول الكميات ومايتم طلبه لتغطية جوانب الضيافة المقدمة بالشكل المطلوب دون أي تقصير في مخرجات الضيافة المطلوب تقديمها | عدد | 6 | 6 | 6 | 0 | 0 |
3 بند
جدول 4 الخدمات والمخرجات - إعاشة
| البند | الفئة | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | تشغيل | خدمات التشغيل للضيافة المطهية | ان تكون جميع المخرجات بالجودة المطلوبة وبأعلى المستويات لتأمين وتخديم الضيافة المطهية | عدد | 60 | 60 | 60 | 0 | 0 |
| 2 | تشغيل | خدمات التشغيل للحفلات | ان تكون جميع المخرجات بالجودة المطلوبة وبأعلى المستويات لتأمين وتخديم االحفلات | عدد | 6 | 6 | 6 | 0 | 0 |
| 3 | تشغيل | خدمات التشغيل للضيافة المميزة | ان تكون جميع المخرجات بالجودة المطلوبة وبأعلى المستويات لتأمين وتخديم الضيافة المميزة | عدد | 6 | 6 | 6 | 0 | 0 |
3 بند
كراسة الشروط الرئيسية
| اسم المورد | قيمة العرض (ر.س) | قيمة الترسية (ر.س) | النتيجة الفنية | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| شركة قناص العربية | 4,551,516.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة سما لخدمات الاعاشة | 2,939,400.00 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة اتحاد ميار الخدمات المساندة | 4,498,524.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة اتحاد ميار الخدمات المساندة | 4,498,524.00 | 4,498,524.00 | — | مرسّى |
الآليات
آلية التفضيل السعري للمنتج الوطني
وثائق المحتوى المحلي
معايير التقييم
معايير التقييم الفني
| المستوى الاول | المستوى الثاني | المستوى الثالث | الوزن النهائي |
|---|---|---|---|
| التقييم الفني |
معايير التقييم المالي
| المستوى الاول | المستوى الثاني | المستوى الثالث | الوزن النهائي |
|---|---|---|---|
| التقييم المالي | السعر | التكلفة الكلية | 100% |
أخبار المنافسة
title
تاريخ الإنشاء
value
27/10/42 01:24:31 م
title
تاريخ فتح العروض
value
18/11/42 10:00:00 ص
title
تاريخ الترسيه
value
21/03/1443